Resep Ikan Tuna Kuah Santan Pedas. oleh Rizka
Berikut ini adalah cara memasak Ikan Tuna Kuah Santan Pedas.. Resep Ikan Tuna Kuah Santan Pedas. yang dibuat oleh Rizka bisa jadi 4 porsi.
Resep Ikan Tuna Kuah Santan Pedas.
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 600 gram Ikan tuna (kalau aku pakai iga ikan tuna)
- 1 sendok air jeruk nipis
- Merica bubuk (secukupnya)
- 1 batang serai (dimemarkan)
- 1 ruas lengkuas (dimemarkan)
- 2 lembar daun jeruk (buang tulang)
- kacang panjang
- 750 ml santan encer
- 250 ml Santan kental
- 10 buah cabe rawit merah
- secukupnya garam
- penyedap rasa (opsional)
- 3 sdm minyak goreng
- Dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri (disangrai)
- 10 buah cabe merah kriting
- 2 cm jahe
Langkah
-
Cuci ikan kemudian siram dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum masukan santan cair, lalu masukan sereh, lengkuas, dan daun jeruk masak sampai mendidih.
-
Masukan ikan masak sampai setengah matang, lalu masukan kacang panjang dan cabe rawit.
-
Setelah dirasa cukup matang masukan santan kental aduk perlahan agar tidak pecah, lalu beri garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.
-
Jika sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat.
Itulah Resep Ikan Tuna Kuah Santan Pedas., Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ikan Tuna Kuah Santan Pedas. diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Tuna Kuah Santan Pedas. Dari Rizka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Tuna Kuah Santan Pedas. Dari Rizka dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/07/resep-ikan-tuna-kuah-santan-pedas-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.