Resep Soto ayam Oleh Ida Rosdiana

Resep Soto ayam oleh Ida Rosdiana

Inilah cara memasak Soto ayam. Resep Soto ayam yang dishare oleh Ida Rosdiana bisa menjadi 4porsi.

Resep Soto ayam

Porsi: 4porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam kampung/negri
2. 1 1/2 liter air
3. 1 batang sereh geprek
4. 5 lembar daun jeruk
5. secukupnya garam
6. bila perlu kaldu bubuk
7. bumbu halus:
8. 2 siung bawang putih uk besar
9. 4 siung bawang merah
10. 2 buah kemiri sangrai
11. 1 ruas jahe
12. 1 ruas kunyit
13. 1 sdt ketumbar sangrai
14. 1 sdt merica
15. 3 buah cengkih boleh skip
16. bahan pelengkap:
17. 1 bgks toge
18. 1 bgks soun
19. 1/4 buah kol
20. 1 batang daun bawang
21. 1 buah tomat irisan
22. sesuai selera bawang goreng
23. sesuai selera sambal
24. sesuai selera kerupuk telor rebus
25. 1 buah jeruk nipis

Langkah

1. Siapkan air masak sampai mendidih masukan ayam serai dan daun jeruk...(buang air pertama rebusan) himgga ayam empuk...setelah empuk angkat sisihkan

2. Tumis bahan bumbu yg dihaluskan kemudian tumis sampe harum lalu masukan ke sisa air rebusan ayam tadi kalo kurang air bisa ditambah

3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa kalo udah cukup angkat

4. Dalam mangkok tata toge soun kol suwiran ayam daun bawang kemudian siram sama kuah kaldu ayam taburi bawang goreng

5. Sajikan sama telor sambal dan kerupuk

6. Nb untuk ayam bisa di goreng bisa juga ditambahin ceker...

Itulah Resep Soto ayam, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Soto ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam Oleh Ida Rosdiana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam Oleh Ida Rosdiana dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/11/resep-soto-ayam-oleh-ida-rosdiana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.