Home » Uncategories » Resep Nasi Bakar Ayam & Teri - Haruki's kitchen

Resep Nasi Bakar Ayam & Teri - Haruki's kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi Bakar Ayam & Teri - Haruki's kitchen

    • Resep Nasi Bakar Ayam & Teri oleh Haruki's kitchen

    Inilah cara memasak Nasi Bakar Ayam & Teri. Resep Nasi Bakar Ayam & Teri yang ditulis Haruki's kitchen dapat disajikan .



    gambar untuk cara membuat Nasi Bakar Ayam & Teri


    Resep Nasi Bakar Ayam & Teri


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam
    2. 1 ons teri medan
    3. 4 takar gelas beras yg pulen
    4. 4 ikat kemangi (sesuai selera)
    5. Bumbu ulek:
    6. 8 siung bawang merah
    7. 6 siung bawang putih
    8. 1 ruas jari kunyit
    9. 3 cm jahe
    10. 3 btr kemiri (sangrai)
    11. 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
    12. 5 buah cabe rawit merah
    13. 10 buah cabe keriting (sesuai selera)
    14. Bumbu lainnya :
    15. 6 btg sereh
    16. 6 lbr daun salam
    17. 4 cm lengkuas
    18. 6 lbr daun jeruk (buang tulang)
    19. secukupnya Bumbu: garam, gula pasir, penyedap rasa (bila suka)

    Langkah

    1. Potong2 ayam sesuai selera. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam, garam, 2btg sereh, & jahe. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam dr air rebusannya & jgn dibuang air rebusannya, unt kaldu ngaron nasi.

    2. Suwir2 ayam

    3. Sementara ayam disuwir2 dinginkan kaldu. Cuci bersih beras, lalu aron dgn air kaldu ayam, tambahkan 2lbr daun salam & 2btg sereh. Bila kaldu sdh sat lalu dikukus sampai matang (kalau sy 20mnt)

    4. Tumis bumbu ulek sampai harum, masukkan 2btg sereh, 2lbr daun salam, lengkuas, daun jeruk & beri garam, gula, & penyedap (sy pake penyedap jamur). Tumis sampai matang & harum, lalu masukkan ayam suwir beri sedikit air, supaya bumbu meresap ke ayam. Aduk2 sampai semua bumbu tercampur rata. Tes rasa, bila sdh oke ?? masukkan kemangi yg sdh disiangi.

    5. Goreng teri medan sampai matang & garing.

    6. Atur nasi diatas daun pisang, atasnya dikasih teri lalu ayam suwir. Bungkus nasi seperti bungkus lontong.

    7. Bakar diatas bara api sampai daun pisang kehitaman.

    8. Selamat menikmati ????




    Itulah Resep Nasi Bakar Ayam & Teri, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Nasi Bakar Ayam & Teri diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Bakar Ayam & Teri - Haruki's kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Nasi Bakar Ayam & Teri - Haruki's kitchen dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/11/resep-nasi-bakar-ayam-teri-haruki.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.