Resep Onde Onde oleh Henny Dasianto
Berikut ini adalah resep memasak Onde Onde. Resep Onde Onde yang ditulis Henny Dasianto dapat disajikan .
Resep Onde Onde
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr tepung ketan
- 50 gr kentang kukus haluskan
- 65 gr gula pasir halus
- 1/2 sdt garam
- 175 ml air hangat (me 190 ml)
- 100 gr wijen
- secukupnya Minyak goreng
- Isi :
- 250 gr kacang hijau tanpa kulit
- 150 gr gula pasir (me 110)
- 1 lbr daun pandan (me skip)
- 1/2 sdt garam
- 200 ml santan (me 100 kara+ air)
Langkah
-
Membuat isinya : Rebus kacang hijau sampai lunak dan kering +kan santan, gula, garam dan vanili.
-
Masak sambil diaduk sampai kalis dan bisa dipulung.
-
Angkat, biarkan dingin lalu timbang seberat 13gr, bulatkan & sisihkan
-
Kulit : Campur tepung ketan, kentang, gula dan garam, aduk rata.
Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. -
Timbang seberat 23 gr, lakukan sampai adonan habis
-
Ambil adonan kulit, pipihkan lalu beri isian, bulatkan kembali
-
Celupkan kedalam air lalu gulingkan kedalam wijen
-
Masukkan kedalam minyak dingin kemudian nyalakan api, kecil saja yaa, lalu goreng sampai mengapung...
-
Kemudian besarkan apinya, goreng sampai kecoklatan
-
Angkat, sajikan.
Itulah tadi Resep Onde Onde, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Onde Onde diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde Onde By Henny Dasianto diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Onde Onde By Henny Dasianto dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/08/resep-onde-onde-by-henny-dasianto.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.