» » Resep Balado Paru - Sri Utami

Resep Balado Paru - Sri Utami

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Balado Paru - Sri Utami

    • Resep Balado Paru oleh Sri Utami

    Berikut ini adalah resep Balado Paru. Resep Balado Paru yang ditulis Sri Utami cukup untuk .



    resep Balado Paru


    Resep Balado Paru


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr paru sapi
    2. 2 lbr daun salam
    3. 1 btg serai
    4. 1 ruas lengkuas
    5. 1 ruas jahe
    6. secukupnya garam
    7. secukupnya merica
    8. secukupnya gula pasir
    9. secukupnya air
    10. bumbu ungkep:
    11. 5 siung bawang merah
    12. 3 siung bawang putih
    13. 1 ruas kunyit bakar
    14. 1 ruas jahe
    15. 1/2 sdt ketumbar
    16. 3 sdm nasi
    17. secukupnya air
    18. bumbu balado:
    19. 5 siung bw merah
    20. 3 siung bw putih
    21. 2 bh cabe merah besar
    22. 1/2 ons cabe merah keriting

    Langkah

    1. Cuci bersih paru. Kemudian rebus bersama daun salam, serai, lengkuas dan jahe yang telah digeprek. Tambahkan sedikit garam. Rebus hingga paru empuk. Angkat dan iris tipis2. Sisihkan

    2. Bumbu ungkep: haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar.

    3. Blender nasi dengan sedikit air, tapi jangan terlalu halus.

    4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukan nasi yang telah di blender, tambahkan sedikit air, garam dan merica. Masukan paru, aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Masak hingga air menyusut.

    5. Siapkan oven, tata paru yang sudah diungkep pada loyang dan panggang paru hingga kadar airnya berkurang dan paru menjadi krispi

    6. Cara lainnya: paru yang sudah diungkep bisa digoreng. Tapi kalau di goreng akan susah mendapatkan tekstur yang krispi

    7. Bumbu balado: haluskan semua bumbu. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit air, garam, gula, merica. Masak hingga air agak menyusut. Kemudian masukan paru. Aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.




    Itulah Resep Balado Paru, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Balado Paru diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Balado Paru - Sri Utami diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Balado Paru - Sri Utami dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/08/resep-balado-paru-sri-utami.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.