Resep Caramel Popcorn | Resep dan Tips oleh ENIEMENIE
Berikut ini cara membuat Caramel Popcorn | Resep dan Tips. Resep Caramel Popcorn | Resep dan Tips yang dibuat oleh ENIEMENIE dapat disajikan .
Resep Caramel Popcorn | Resep dan Tips
Porsi:
Bahan-bahan
- 200 gr jagung untuk popcorn
- 7 sdm brown sugar (padatkan)
- 5 sdm corn syrup
- 3 sdm gula pasir
- 2-3 sdm margarin / butter
- 1 sdt perisa vanili
- 1 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
- Secukupnya minyak untuk memasak popcorn
Langkah
-
Nyalakan kompor api besar, tuang minyak, jagung popcorn di atas teflon lalu ditutup, saat jagung mulai meletup, kecilkan api, dan goyang teflon dengan cepat agar tidak gosong. Setelah itu pisahkan popcorn yg sudah meletup, sisihkan di baking tray (yang sudah dialasi silpat, atau baking paper.)
-
Buat saus karamel, masukan brown sugar, margarin / butter, corn syrup, gula pasir ke atas panci dengan api sedang, aduk-aduk hingga semua meleleh dan tercampur, saat mulai meletup masukan vanili, dan garam. Matikan api, masukan baking powder sambil terus diaduk (saus akan mengembang). Dengan hati-hati langsung tuang adonan ke atas popcorn dan aduk semuanya hingga tercampur rata.
-
Masukan popcorn ke oven dengan suhu 160' C selama 15-20 menit. Diamkan sebentar di suhu ruang maka popcorn akan mengeras dan garing, popcorn siap disajikan.
-
Tips : jangan langsung masukan 200 gr jagung popcorn ke teflon, sebaiknya masak sebagian-sebagian tergantung ukuran teflon agar kemungkinan popcorn gosong menjadi minimal dan banyaknya popcorn yang meletup akan maksimal
-
Tips : Pastikan semua bahan siap tersedia di samping anda saat membuat saus karamel, agar anda bisa bergerak cepat (tetapi hati-hati) karena saus karamel amat panas dan bisa cepat gosong.
-
Tips : Panci dan peralatan yang terkena saus karamel yang sudah mengeras pasti akan sulit dibersihkan apabila langsung dicuci, sebaiknya taruh sejumlah air di atas panci yang terkena karamel dan panaskan hingga karamel rontok, untuk alat lain seperti sendok bisa direndam di air panas
-
Terima kasih sudah membaca, Happy Cooking! :)
Demikianlah Resep Caramel Popcorn | Resep dan Tips, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Caramel Popcorn | Resep dan Tips diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Caramel Popcorn | Resep dan Tips By ENIEMENIE diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Caramel Popcorn | Resep dan Tips By ENIEMENIE dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/07/resep-caramel-popcorn-resep-dan-tips-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.