Resep Asinan Buah oleh Giacinta Permana
Berikut ini adalah resep cara membuat Asinan Buah. Resep Asinan Buah yang dibuat oleh Giacinta Permana bisa menjadi 6 porsi.
Resep Asinan Buah
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah bengkuang, kupas potong kira2 tebal 1/2 cm
- 2 buah ubi merah, kupas, iris tipis
- 1 buah Mangga cengkir mengkal, kupas potong2
- 5 buah kedondong, kupas potong2
- 5 buah jambu air, belah dua potong lagi jadi 4
- 5 buah salak pondoh, kupas belah dua
- 1/2 buah pepaya mengkal, kupas potong2
- 1 buah Nanas, kupas potong2
- Kuah :
- 2500 ml air
- 500 gram gula pasir
- 3 sdm garam
- 10 buah cabe merah besar, buang bijinya haluskan
- 2 buah cabe merah keriting, buang bijinya, haluskan
- 1 sdt cabai bubuk
- 100 ml cuka
- Taburan/pelengkap :
- 100 gram kacang tanah, sangrai
- kerupuk mie
Langkah
Siapkan bahan-bahan diatas dan potong buah-buahan. Tempatkan dalam sebuah wadah, sisihkan.
Rebus 750 ml air dan 200 gram gula pasir, sampai gula larut dan mendidih. Angkat dinginkan. Tuang ke dalam wadah buah2an, simpan di lemari pendingin selama 30 menit.
Kuah : Jerang diatas api kecil sisa air, sisa gula, garam dan cabe. Masak sampai mendidih. Angkat, saring kuah. Tambahkan cuka, aduk rata.
Keluarkan buah dari lemari pendingin campur dengan kuah, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin selama 2 jam atau sampai akan disajikan. Lebih lama disimpan bumbu makin meresap.
Sajikan ke mangkuk2 saji, beri taburan kacang sangrai tambahkan kerupuk mie.
Demikianlah tadi Resep Asinan Buah, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Asinan Buah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asinan Buah - Giacinta Permana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asinan Buah - Giacinta Permana dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/07/resep-asinan-buah-giacinta-permana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.