Resep ??Ikan Pindang Pedas?? "Simple dan enak" oleh Luthfi Anggraeni
Berikut ini adalah resep cara membuat ??Ikan Pindang Pedas?? "Simple dan enak". Resep ??Ikan Pindang Pedas?? "Simple dan enak" yang dibuat oleh Luthfi Anggraeni bisa disajikan 4 porsi.
Resep ??Ikan Pindang Pedas?? "Simple dan enak"
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 kranjang ikan pindang (isi 4)
- 2 siung bawang putih, digeprek dan dicincang
- 4 siung bawang merah ukuran sedang, diiris
- 4 buah cabai merah, dipotong serong
- 2 buah cabai setan besar, dipotong serong
- 1/2 buah Tomat merah , dipotong kecil
- Gula jawa/gula merah seukuran ibu jari
- secukupnya Garam (sesuai selera)
- Minyak goreng (untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu)
- Air 1 gelas kecil (sesuai selera)
Langkah
-
Goreng ikan pindang jangan terlalu kering agar tidak keras, sisihkan.(minyak jangan terlalu banyak dan api sedang)
-
Selama menggoreng ikan pindang, geprek dan cincang bawang putih, iris tipis/sedang bawang merah, iris serong cabai merah-cabai setan, potong dadu tomat. (Bawang putih boleh diiris tipis, sesuai selera), saya lebih suka digeprek dan dicincang biar bisa dimakan hehe ??)
-
Setelah ikan pindang selesai digoreng, tumis bawang merah-bawang putih-cabai hingga harum (memasukannya ke wajan secara bergantian supaya matangnya merata??).
-
Haluskan/uleg tomat yg dipotong dadu tadi, kemudian masukkan ke dalam wajan berisi tumisan bumbu, tunggu hingga tumisan matang. Dan tambahkan air 1 gelas kecil secara bertahap, tambahkan garam secukupnya dan gula jawa. Tunggu sampai sedikit mendidih dan koreksi rasa. Bisa ditambahkan penyedap rasa, kalau saya sih nggak pakai hehe ?
-
Masukkan ikan pindang ke dalam wajan (api sedang), campur dengan bumbu sambil koreksi rasa lagi. Tunggu sampai bumbu meresap mendidih.
-
Jika rasa sudah pas dan enak, matikan kompor, angkat ikan pindang dan sajikan kepiring.
-
Ikan pindang siap untuk dinikmati ??
Demikianlah Resep ??Ikan Pindang Pedas?? "Simple dan enak", Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep ??Ikan Pindang Pedas?? "Simple dan enak" diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep ??Ikan Pindang Pedas?? "Simple dan enak" Karya Luthfi Anggraeni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep ??Ikan Pindang Pedas?? "Simple dan enak" Karya Luthfi Anggraeni dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/05/resep-ikan-pindang-pedas-dan-enak-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.