Resep Ikan Bakar Kecap (Super Simple) oleh Eera Harun
Berikut ini resep masakan Ikan Bakar Kecap (Super Simple). Resep Ikan Bakar Kecap (Super Simple) yang dibuat oleh Eera Harun bisa disajikan 1 Ekor Ikan.
Resep Ikan Bakar Kecap (Super Simple)
Porsi: 1 Ekor Ikan
Bahan-bahan
- 1 Ekor ikan gurami/kakap/baronang/dsb ukuran besar
- Bumbu rendaman :
- 4 Siung bawang putih
- secukupnya Garam & merica
- Olesan saat dibakar :
- Kecap manis yg banyaaaak
- Pelengkap :
- sesuai selera Lalapan
- Sambal terasi
- (Sudah pernah saya upload resep Sambal terasi tahan lama)
Langkah
-
Bersihkan ikan dr sisik, buang isi perut & insangnya. Kerat2.
-
Lumuri ikan dgn bumbu rendaman yg telah dihaluskan. Biarkan minimal 30 mnt.
-
Goreng ikan setengah matang. Tiriskan.
-
Siapkan bara api pd arang atau penanggang di atas kompor. Bakar ikan setelah diolesi dgn kecap. Bolak balik minimal satu sisi 4 kali & setiap kali akan dibalik jgn lupa diolesi kecap agar kecap meresap & legit.
-
Sajikan dgn lalapan & sambal.
-
Note 1 : jaga api agar tdk terlalu besar sehingga ikan tdk mudah gosong. Jgn terlalu lama membakar ikan pd satu sisi, krn akan dibolak-balik. Maximal 3 menit masing2 sisi dgn api sedang.
-
Note 2 : jika menggunakan pembakar arang biasa (yg panjang) jgn taruh ikan di atas panggangan langsung. Gunakan jepitan ikan & beri jarak dengan api agar tdk mudah gosong. (Kl saya dipegang dgn posisi ikan kira2 20 cm dr arang)
-
Note 3 : jika ikan akan dikonsumsi besok, ikan bs dibumbui dulu lalu digoreng setengah matang. Simpan di kulkas. Baru dibakar ketika akan dikonsumsi.
Demikianlah Resep Ikan Bakar Kecap (Super Simple), Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ikan Bakar Kecap (Super Simple) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Bakar Kecap (Super Simple) Kiriman dari Eera Harun diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Bakar Kecap (Super Simple) Kiriman dari Eera Harun dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/05/resep-ikan-bakar-kecap-super-simple.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.