Resep Soto betawi ayam oleh indah
Berikut ini adalah resep masakan Soto betawi ayam. Resep Soto betawi ayam yang dishare oleh indah dapat disajikan .
Resep Soto betawi ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam d potong jadi 4
- 2 bungkus santan kara 65ml
- 2 bungkus susu dancow
- 1 biji pala di geprek
- 1 bungkus lada bubuk
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 buah sereh d geprek
- 3 ruas jahe d geprek
- 1 bungkus masako / royko rasa ayam
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 kayu manis
- 5 buah cengkeh
- 3 buah kapol
- 3 butir kemiri
- Pelengkap :
- ??emping
- ??bawang goreng
- ??kecap manis
- ?? jeruk limo
- ?? daun bawang
- ?? kentang goreng
- Sambel :
- 1 ons cabe rawit gila
- 2 bawang putih
- (Di rebus lalu d blender pakai air hangat)
Langkah
Bersihkan ayam lalu di rebus setengah matang air rebusan di buang(Air rebusan d buang agar tidak bau amis)
Rebus kembali ayam dengan air baru sekirana sudah matang angkat(air rebusan jangan d buang air na buat kaldu)
Lalu goreng ayam setengah matang (suir2)
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lada, daun jeruk dan Biji pala,(di tambahkan 1 sendok mentega d tumisan biar rasa na enak)
Setelah harum dan matang masukkan k dalam air rebusan bekas ayam,Masukkan garam, gula dan penyedap rasa ayam secukupna,periksa rasa nya jika rasa sudah pas masukkan susu dancow,Dan santan yg sudah di tambah air sambil d aduk supaya santanTidak pecah, lalu matikan kompor
Siapkan mangkok, ayam suir, tomat, bawang goreng, daun bawang,Tuang air soto k dalam mangkok lalu kasih sambal, emping, jeruk limo n kecap manis(jika suka), makan soto na dengan nasi hangat....
Selamat mencoba??????
Itulah Resep Soto betawi ayam, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto betawi ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto betawi ayam Kiriman dari indah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto betawi ayam Kiriman dari indah dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/04/resep-soto-betawi-ayam-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.