Home » Uncategories » Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana Kiriman dari Fitri Noordini

Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana Kiriman dari Fitri Noordini

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana Kiriman dari Fitri Noordini

    • Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana oleh Fitri Noordini

    Dibawah ini adalah cara membuat Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana. Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana yang ditulis Fitri Noordini cukup untuk 2-3 Porsi.



    gambar untuk resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana


    Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana


    Porsi: 2-3 Porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/4 kg babat
    2. 2 biji telur rebus
    3. 1/4 kg ceker ayam
    4. 1/4 kg kecambah
    5. 1/4 buah kol/ kubis uk. sedang
    6. 1 batang daun bawang/ prei
    7. 1 bgkus soun
    8. bumbu halus
    9. 7 siung bawang merah
    10. 3 siung bawang putih
    11. 1/2 ruas kelingking kunyit, dibakar
    12. 1/4 ruas kelingking jahe
    13. 5 biji kemiri
    14. 1 sdt merica/ lada bubuk
    15. ?bumbu pelengkap
    16. 1 batang serai, digeprek
    17. 1 lembar daun salam
    18. 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
    19. 1/4 panci kecil kaldu rebusan babat dan ceker
    20. 5 sdm minyak goreng
    21. secukupnya garam, gula, saos tiram
    22. secukupnya air

    Langkah

    1. Bersihkan babat dan ceker dari lemak, rebus dipanci kecil. Setelah didihan pertama buang air yang banyak lemaknya (anti kolesterol), tambahkan air lagi, rebus hingga babat empuk, sisihkan.

    2. Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit yg sudah dibakar, dan merica. Geprek serai, sisihkan

    3. Rebus air untuk soto dipanci sedang, biarkan mendidih sambil tumis bumbu halus, bumbu geprek, daun salam dan daun jeruk dgn minyak goreng/ mentega hingga wangi

    4. Masukkan bumbu yang sdh ditumis kedalam didihan (calon) kuah soto, aduk rata

    5. Tambahkan babat yang sdh dipotong kecil, ceker, dan air rebusannya kedalam panci kuah, aduk kembali

    6. Tambahkan irisan daun prei, garam, gula, dan saos tiram, koreksi rasa.

    7. Aduk sesekali hingga matang

    8. Sajikan bersama irisan telur, irisan sayur, sambal, soun, jeruk limau/ nipis, dan kecap untuk rasa yang lebih endeuss




    Itulah tadi Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana Kiriman dari Fitri Noordini diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Babat dan Ceker Ayam Sederhana Kiriman dari Fitri Noordini dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/04/resep-soto-babat-dan-ceker-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.