Resep Martabak manis jenis bolu nan lembut By Endang Purbo Djati

Resep Martabak manis jenis bolu nan lembut oleh Endang Purbo Djati

Inilah resep masakan Martabak manis jenis bolu nan lembut. Resep Martabak manis jenis bolu nan lembut yang dishare oleh Endang Purbo Djati dapat disajikan .

Resep Martabak manis jenis bolu nan lembut

Porsi:

Bahan-bahan

1. 400 gram tepung terigu
2. 200 gram gula pasir
3. 1 sdm ragi instant yg active
4. 1 sdt garam
5. 700 ml santan
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1 sdt baking soda
8. 2 sdm susu kental manis
9. Gula pasir, margarin atau wisjman butter untuk topping dan olesa
10. Cetakan martabak besi tempa atau wajan Teflon

Langkah

1. Panaskan santan gula pasir, setelah cukup panas, angkat dan diamkan hingga hangat kuku baru masukan ragi. Biarkan kurang lebih 5 menit hingga berbuih.

2. Taruh terigu,baking powder, baking soda, telur dalam wadah mixer, aduk dengan speed rendah. Masukan air santan ragi sedikit sedikit sambil tambah kecepatan mixer. Lakukan hingga santan habis.

3. Masukan garam, dan susu kental manis. Aduk dengan speed kencang 2 menit.

4. Biarkan adonan 1/2 jam sampai 1 jam, sambil ditutup serbet atau plastik. Biarkan sampai adonan mengembang.

5. Sebelum dimasak, loyang dipanaskan terlebih dahulu kurang lebih 1/2 jam. Panaskan dengan api kecil supaya panas merata dan tidak gampang gosong.

6. Olesin loyang dengan margarin supaya tidak lengket,sambil loyang agak ditutup tapi diberi udara sedikit.saat akan memulai memasak tutup rapat loyang, masukan 3 sendok sayur adonan dan putar merata sekeliling wajannya. Tutup dan biarkan buble keluar, kurang lebih 1 menit baru sebarkan gula pasir. Tutup kembali masak hingga matang merata. Angkat beri margarin atau butter wisjman, parutan keju dan susu kental manis. Potong menjadi dua bagian sama besar, dan timpa menyerupai double decker.

7. Olesin bagian atasnya dengan margarin sambil ditekan supaya minyak margarin masuk menyerap kedalam martabak. Potong dan sajikan.

Demikianlah tadi Resep Martabak manis jenis bolu nan lembut, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Martabak manis jenis bolu nan lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak manis jenis bolu nan lembut By Endang Purbo Djati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Martabak manis jenis bolu nan lembut By Endang Purbo Djati dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/04/resep-martabak-manis-jenis-bolu-nan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.