Home » Uncategories » Resep Klapertart Almond - Veronica Suryati

Resep Klapertart Almond - Veronica Suryati

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Klapertart Almond - Veronica Suryati

    • Resep Klapertart Almond oleh Veronica Suryati

    Dibawah ini adalah cara memasak Klapertart Almond. Resep Klapertart Almond yang ditulis Veronica Suryati bisa jadi 5 porsi.



    gambar untuk resep makanan Klapertart Almond


    Resep Klapertart Almond


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. Bahan A
    2. 500 ml air kelapa
    3. 3 bh daging kelapa muda
    4. 100 gr gula pasir
    5. 75 gr mentega
    6. 40 gr tepung terigu
    7. 25 gr maizena
    8. 125 ml susu kental manis
    9. 3 bh kuning telur
    10. 25 gr almond cincang (bisa diganti kacang kenari)
    11. 25 gr kismis
    12. 2 sdm rhum
    13. 1/4 sdt vanili
    14. Bahan B (utk taburan dan olesan)
    15. 2 bh putih telur
    16. 40 gr gula pasir
    17. 10 gr terigu
    18. 25 gr kismis
    19. secukupnya kayu manis bubuk
    20. Loyang / aluminum foil

    Langkah

    1. Campurkan 250ml air kelapa dengan terigu, maizena dan vanilli, aduk hingga bahan larut. Sisihkan.

    2. Masak sisa air kelapa dengan gula dan mentega hingga mendidih dan gula larut.

    3. Masukan adonan 1 ke adonan 2. Tambahkan kuning telur, susu, kelapa muda, kismis dan kenari. (Kecilkan api.) Aduk terus hingga mendidih/ meletup. Masukan rhum aduk rata kembali. Angkat adonan, tuang kedalam aluminum foil atau loyang yg sudah dioles mentega.
      Panggang dengan api bawah 10mnt dgn suhu 170 C. Keluarkan lalu beri bahan olesan, taburan kismis dan almond serta kayu manis bubuk. Panggang kembali dengan api atas bawah selama 10 mnt. Keluarkan, tunggu dingin lalu masukan ke kulkas. Jika sudah dingin, klapertart siap dinikmati ;-)

    4. Bahan olesan: kocok putih telur dan gula hingga kaku, masukan terigu, aduk rata.

    5. Tips: jika adonan 1 bergumpal-gumpal dan susah larut, ketika menambah ke adonan 2 bisa menggunakan saringan, sehingga klapertart lembut dan tdk ada gumpalan tepungnya.




    Demikianlah Resep Klapertart Almond, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Klapertart Almond diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Klapertart Almond - Veronica Suryati diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Klapertart Almond - Veronica Suryati dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/04/resep-klapertart-almond-veronica-suryati.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.