Resep Gogos kambu Oleh Bunda CantikaMalvin

Resep Gogos kambu oleh Bunda CantikaMalvin

Dibawah ini adalah resep Gogos kambu. Resep Gogos kambu yang dibuat oleh Bunda CantikaMalvin bisa jadi .

Resep Gogos kambu

Porsi:

Bahan-bahan

1. bhn gogos :
2. 2 liter santan kental
3. 1 sdm garam halus
4. 3 ltr beras ketan
5. daun pisang yg agak muda
6. stepler/lidi
7. bhn isian :
8. 2 ekor tuna/cakalang (rebus lalu tumbuk halus)
9. 1/2 btr kelapa parut (sangrai dan haluskan)
10. 3 sdm gula merah serut
11. 5 siung bawang putih
12. 3 btr bawang merah
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas lengkuas
15. 1 btng sereh
16. 1 sdt ketumbar btr
17. 1 sdt merica btr
18. 4 btng daun seledri (iris tipis2)
19. 15 bj cabai rawit
20. bawang goreng sckpnya
21. garam dan penyedap sckpnya

Langkah

1. Cuci bersih beras ketan lalu kukus hingga 1/2 matang..angkat,siapkan wadah yg agak besar masukkan santan kental beri garam aduk rata,masukkan ketan yg setengah matang td,aduk rata lalu kukus kembali hingga benar2 matang.

2. Siapkan bhn isian,haluskan semua bhn bumbu campur dngn kelapa dan ikan yg tlh di haluskan,tambahkan irisan seledri dan bawang goreng dan gula merah,aduk sambil di remas2 agar tercampur rata.

3. Sangrai di atas api sedang hingga kering menyerupai abon,tambahkan garam dan penyedap sckpnya.angkat dinginkan.

4. Angkat ketan jika sdh matang..biarkan hangat lalu bungkus daun pisang jangn lupa beri isian ditengahnya,stepler kedua ujungnya lalu panggang.

5. Enaak dan wangi, enak jg di nikmati hangat2 bersama telur rebus..

Itulah Resep Gogos kambu, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gogos kambu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gogos kambu Oleh Bunda CantikaMalvin diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gogos kambu Oleh Bunda CantikaMalvin dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/04/resep-gogos-kambu-oleh-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.