Resep Lumpia udang mini oleh Cooking Mbul
Dibawah ini adalah resep masakan Lumpia udang mini. Resep Lumpia udang mini yang ditulis Cooking Mbul bisa jadi 30 buah.
Resep Lumpia udang mini
Porsi: 30 buah
Bahan-bahan
- Bahan:
- 30 lembar spring roll pastry (atau bisa pakai kulit lumpia)kecil
- Minyak untuk menggoreng
- Bahan isian:
- 200 gr ayam cincang(resep asli,berhubung gak ada, aku gak pakai)
- 700 gr udang kupas, cincang
- 2 butir telur, kocok lepas dan buat orak arik
- 1 butir bawang bombay kecil, cincang halus
- 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdt kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk
- 1 batang daun bawang, cincang (opsional)
- minyak untuk menumis
Langkah
-
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu
-
Masukkan ayam dan udang cincang, aduk rata dan masak hingga berubah warna
-
Masukkan telur orak arik, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk rata
-
Masak hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa hingga sesuai selera
-
Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan siap digunakan
-
Ambil selembar spring roll pastry atau kulit lumpia, beri isian secukupnya
-
Lipat bentuk amplop dan gulung sambil dipadatkan. Rekat bagian ujungnya dengan air atau putih telur. Lakukan hingga habis
-
Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
-
Siap sajikan dengan cabe rawit
Itulah Resep Lumpia udang mini, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lumpia udang mini diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia udang mini Oleh Cooking Mbul diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lumpia udang mini Oleh Cooking Mbul dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/03/resep-lumpia-udang-mini-oleh-cooking.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.