Resep Pempek Dos kapal selam dan lenjer By carolineetha

Resep Pempek Dos kapal selam dan lenjer oleh carolineetha

Berikut ini resep memasak Pempek Dos kapal selam dan lenjer. Resep Pempek Dos kapal selam dan lenjer yang ditulis carolineetha cukup untuk .

Resep Pempek Dos kapal selam dan lenjer

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 ml air
2. 2 sdt garam
3. 1 1/2 sdt kaldu bubuk (biasa masak gak pernah pake penyedap)
4. 125 gr tepung terigu
5. 2 butir telur
6. 250 sagu tani
7. ?? bahan isi kapal selam
8. 2 butir telur (kocok lepas(
9. ?? bahan cuko
10. 1 1/2 keping gula jawa
11. 1 sdm gula pasir
12. 250 ml air
13. 3 sdm asam jawa / cuka (sy pke asam jawa)
14. ?? bumbu halus
15. 8 siung bawang putih
16. 12 buah cabai rawit
17. 1 1/2 sdm ebi kering
18. 1 sdm garam

Langkah

1. Masak air di dalam wajan/teflon yg cukup tinggi, masukkan garam dan kaldu bubuk. Jika air sudah mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk dan di tekan agar tidak terdapat gumpalan (adonan akan seperti bubur) untuk memudahkan pengadukan bs menggunakan centong, karna akan memudahkan untuk memecahkan gumpalan. Aduk terus hingga matang dan kalis dan tidak terdapat gumpalan. Diamkan adonan hingga hangat

2. Masukkan adonan tepung sebelumnya ke dalam wadah baskom.Masukkan 1 butir telur dan campur menggunakan tangan/spatula.kemudian masukkan lagi telur 1 butir, campur kembali dg adonan. Kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga di rasa sudah tidak lengket di tangan.

3. Didihkan air dalam panci. Ambil adonan secukupnya dan bentuk seukuran bola ping pong dan tekan tengahnya dg ibu jari, kamudian masukkan 3 sendok telur yg sudah di kocok lepas (memakai 2 butir telur). Lalu tutup bagian atasnya. Perhatikan bagian atas untuk menutup adonan yg sudah di isi telur jng sampai terkena telur karna akan sulit bagian atas untuk menempel. Masukkan adonan yg sudah di isi ke dalam air mendidih

4. Angkat pempek yg sudah mengapung dan diamkan dlu selama 5 menit agar telur di dalam matang

5. Didihkan air, larutkan gula jawa, gula pasir, garam dan bumbu halus. Masukkan air asam jawa. Kemudian koreksi rasa. Bila masih merasa ada yg kurang bisa ditambahkan. Saring kuah cuko. Goreng pempek. Siap disajiakan

6. NB : adonan ini bisa dibuat lenjer.tinggal di bentuk memanjang aja yah mom

7. NB : adonan pempek ini bisa di buat lenjer. Tinggal di bentu memanjang aja yah mom.

Demikianlah Resep Pempek Dos kapal selam dan lenjer, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pempek Dos kapal selam dan lenjer diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Dos kapal selam dan lenjer By carolineetha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek Dos kapal selam dan lenjer By carolineetha dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/02/resep-pempek-dos-kapal-selam-dan-lenjer.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.