Resep Roti Gulung Abon Kiriman dari Adam's Mommy

Resep Roti Gulung Abon oleh Adam's Mommy

Dibawah ini adalah cara memasak Roti Gulung Abon. Resep Roti Gulung Abon yang dibuat oleh Adam's Mommy bisa disajikan .

Resep Roti Gulung Abon

Porsi:

Bahan-bahan

1. 400 gr tepung cakra
2. 200 gr tepung segitiga
3. 70 gr gula pasir
4. 2 btr telur -> sy ga pake
5. 3/4 bgks ragi instan
6. 1 sdt garam
7. 75 gr butter
8. 330 ml susu cair UHT
9. Isian :
10. Abon ayam/daging
11. Mayonise
12. Topping:
13. Wijen putih
14. 3 bh Cabe merah iris, buang isinya
15. 2 lembar Daun bawang iris
16. Olesan : sya kelupaan oles, hadeuuh.????
17. Kuning telur + 1 sdm madu + 1 sdm susu cair

Langkah

1. Campur tepung, gula pasir, ragi rata. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis. Masukkan garam dan butter lalu uleni lagi sampai kalis elastis. Saya pakai mixer.

2. Tutup serbet basah atau plastik warp. Diamkan sampai mengembang +- 1 jam. Saya jemur dibawah matahari 30 menit. Kempeskan adonan uleni sebentar. Bagi adonan jadi dua bagian. Satu bagian utk roti pizza.

3. Saya bagi lagi adonan jd dua bagian. Adonan pertama, Gilas adonan dgn ketebalan 50 mm. Taburi wijen cabe dan daun bawang. Gilas lagi agar menempel. Sya tdk digilas lagi jadinya pada lepas toppingnya. Tusuk2 dgn garpu agar tidak menggembung. Alas loyang dgn kertas roti. Letakkan adonan dan tutup hingga adonan mengembang. Setelah mengembang +-30 menit panggang dgn suhu 160° C selama 15-20 menit sesuaikan dgn oven masing².

4. Setelah matang balik roti di kertas roti lain, lepas alas kertas rotinya. gulung adonan lalu lepaskan lagi, biarkan dingin.

5. Setelah dingin olesi dgn mayonise dan beri abon. Gulung dan potong². Olesi masing² sisinya dgn mayonise dan tekan ke abon yg ditempatkan kewadah.

6. Adonan kedua :

7. Gilas seperti langkah sebelumnya, beri taburan topping. Balik adonan, olesi dgn mayonise dan beri abon. Gulung lalu potong-potong. Diamkan hingga mengembang, jgan lupa ditutup ya. Beri olesan, Setelah itu panggang suhu 160-170° C selama 25 menit.

8. Setelah matang biarkan dingin, olesi sisinya dgn mayonise dan taburi abon.

9. Saya lebih senang pake cara kedua, lebih praktis. Soal rasa hampir sama. Sesuai selera aja. Bunda bisa liat bedanya, urutan belakang pake cara pertama. Karena diisi belakangan bentuknya lebih bundar dan tebal.

10. Rasanya enak gurih.. Baby boy saya doyan.. ????

    
    

Demikianlah Resep Roti Gulung Abon, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Roti Gulung Abon diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Gulung Abon Kiriman dari Adam's Mommy diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti Gulung Abon Kiriman dari Adam's Mommy dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/01/resep-roti-gulung-abon-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.