Resep Fish and Chips (No Beer) oleh RETNO ASIH MB
Berikut ini adalah resep memasak Fish and Chips (No Beer). Resep Fish and Chips (No Beer) yang dishare oleh RETNO ASIH MB bisa menjadi 2 porsi.
Resep Fish and Chips (No Beer)
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 1 lonjor ikan dory (me: frozen)
- secukupnya garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm perasan jeruk nipis/lemon
- ?Bahan Kering:
- 1 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ? Bahan Basah:
- 100 gr tepung segitiga biru (me: cakra)
- 1 sdt baking powder
- secukupnya merica bubuk
- 1/2 botol air soda tawar
- ? Pelengkap:
- kentang goreng
- saus tartar/ mayonaise
- jeruk lemon
Langkah
Cuci ikan dory sampai bersih. Kalau pakai yg frozen dicairkan dulu yaa.
Bumbui ikan dgn garam bawang putih bubuk dan perasan jeruk. Ratakan ke seluruh permukaan ikan lalu diamkan di kulkas selama 15-30 menit
Campurkan bahan kering dalam 1 piring
Campurkan bahan basah di piring yg lain. Aduk sampai tercampur rata yaa
Panaskan penggorengan dgn minyak yg agak banyak agar hasil gorengnya lebih bagus. Bila minyak sudah panas, celupkan dory tadi ke bahan basah lalu balurkan di bahan kering. Pelan2 yaa biar ikannya nggak hancur
Goreng sampai kuning keemasan. Tapi jgn lama2 yaa biar daging ikannya nggak kering. Biar masih juicy dan lembut
Setelah matang angkat dan sajikan bersama pelengkap
Resep saus tartar nya sudah pernah di upload yaa, cari aja "Tartar sauce"
Ini air soda yg aku pake
Tips: (1) Kalo mau lebih enak lagi pake yg fresh yah dorynya, bukan frozen. Saya pake frozen krn yg fresh susah didapet disini (2) saus tartar bisa diganti pakai mayonaise biasa tapi mnurut saya kurang mantep sih karena hambar gt kalo yg biasa (3) saya cuma 15 menit doang marinasinya karena keburu laper ?? kalo mau 30 menit biar lebih meresap boleh juga (4) urutan saya bikin biar tetep anget dan kriuk: kentang dulu baru dory nya (5) campur adonan basah pas udah mau digoreng aja yaa
Itulah Resep Fish and Chips (No Beer), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Fish and Chips (No Beer) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fish and Chips (No Beer) Karya RETNO ASIH MB diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Fish and Chips (No Beer) Karya RETNO ASIH MB dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2019/01/resep-fish-and-chips-no-beer-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.