Resep Tumis Sawi Asin (Ala Cap Cai ??) oleh Arista Hilman
Dibawah ini adalah cara membuat Tumis Sawi Asin (Ala Cap Cai ??). Resep Tumis Sawi Asin (Ala Cap Cai ??) yang ditulis Arista Hilman bisa jadi 6 porsi.
Resep Tumis Sawi Asin (Ala Cap Cai ??)
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Utama :
- 2 ons Sawi asin (diiris)
- 3 batang Wortel lokal (diiris menyerong)
- 7 buah Jagung manis mini (diiris menyerong)
- 1 bonggol Kembang kol cukup besar (dipotong kecil)
- 6 buah Otak-otak Ikan siap pakai (diiris menyerong)
- 250 gram Baso ayam siap pakai (dibelah empat)
- 1 bagian Putih telur ayam (diorak-arik lalu disisihkan)
- Bumbu :
- 1 buah Bawang bombay (diiris tipis)
- 6 siung Bawang putih (diiris tipis)
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 ibu jari Jahe (diiris tipis)
- 1 sdm Saus tiram (saya Saori)
- 1 sdm Saus Tomat (saya Belibis)
- 2 sdt Maizena dilarutkan dalam 100 ml air mineral
- 100 ml Air mineral (untuk mematangkan sayuran)
- Secukupnya Garam (selera)
- 2 sdm Minyak goreng (untuk menumis)
Langkah
-
Semua bahan telah disiapkan.
-
Bawang bombay, bawang putih dan jahe ditumis menggunakan api sedang.
-
Wortel dimasukkan sambil terus ditumis. Ditambahkan 100 ml air mineral. Api sedang agak besar.
-
Ketika wortel sudah agak empuk, ditambahkan kembang kol dan jagung manis. Sambil ditumis. Ditambahkan lada bubuk, saus tiram, saus tomat dan garam.
-
Selanjutnya ditambahkan orak-arik putih telur, otak-otak ikan dan baso ikan. Dicicipi rasanya ya ?? (apakah sudah sesuai selera)
-
Terakhir ditambahkan larutan maizena, diaduk beberapa saat. Ketika rasa sudah pas ?? api bisa dimatikan. Siap dihidangkan.
-
Sebenarnya sangat mudah ?? dan sederhana. Saya mengurangi kuning telur dan gula.
Demikianlah Resep Tumis Sawi Asin (Ala Cap Cai ??), Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tumis Sawi Asin (Ala Cap Cai ??) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tumis Sawi Asin (Ala Cap Cai ??) - Arista Hilman diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tumis Sawi Asin (Ala Cap Cai ??) - Arista Hilman dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/12/resep-tumis-sawi-asin-ala-cap-cai.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.