Home » Uncategories » Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah Oleh Ekitchen

Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah Oleh Ekitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah Oleh Ekitchen

    • Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah oleh Ekitchen

    Dibawah ini adalah resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah. Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah yang dibuat oleh Ekitchen dapat disajikan 6 porsi.



    gambar untuk cara membuat Sup daging sederhana rasa rempah mudah


    Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 3 potong daging sengkel ukuran sedang
    2. 2 buah kentang
    3. 2 buah wortel
    4. 1500 ml air matang
    5. 700 ml air mentah
    6. Bawang-bawangan:
    7. 3 siung bawang putih
    8. 5 siung bawang merah
    9. 1 buah bawang bombay ukuran besar
    10. Rempah-rempah:
    11. 5 butir kapulaga
    12. Sejumput cengkeh
    13. Sejumput jintan
    14. 4 cm kayu manis
    15. 3 sdm minyak untuk menumis
    16. Bumbu-bumbu:
    17. 1 sdt merica putih halus
    18. 3/4 sdt lada hitam halus
    19. 1 sdm gula
    20. 1 sdm garam
    21. 1 1/2 sdt kecap asin
    22. 1 sdt kaldu jamur

    Langkah

    1. Potong daging, wortel dan kentang sesuai selera atau kotak. Kalau saya suka potong kentang dan wortel dalam size besar agak tdk mudah hancur ketika dimasak.

    2. Rebus air mentah, setelah mendidih masukkan daging. Lalu rebus selama 15 menit. Buang airnya.

    3. Tambahkan lagi air 1.3 liter dan masukkan semua bahan yang sudah dipotong (wortel dan kentang)

    4. Panaskan minyak, tuang bawang dan tumis hingga harum baru masukkan rempah2 lalu tumis lagi dengan api kecil dan tambahkan 1 sdm minyak lagi di atasnya

    5. Tuang bahan yg sudah ditumis ke atas sup dan aduk-aduk lalu tutup dengan api sedang selama 40-60 menit

    6. Sesekali aduk-aduk. Di menit 30 tambahkan lagi air 200 ml krn air akan menyusut dan sedikit mengental.

    7. Di menit 40 beri bumbu-bumbu dan cicipi rasa. Setelah itu matikan api dan sajikan. (Jika daging masih kurang empuk, didihkan lagi selama 15-20 menit)

      Nb: selalu beri garam ketika sudah mau disajikan. jangan di awal karena garam menyerap air.




    Itulah tadi Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah Oleh Ekitchen diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sup daging sederhana rasa rempah mudah Oleh Ekitchen dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/12/resep-sup-daging-sederhana-rasa-rempah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.