Home » Uncategories » Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang By yulisa

Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang By yulisa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang By yulisa

    • Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang oleh yulisa

    Inilah resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang. Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang yang ditulis yulisa bisa disajikan 30 potong.



    resep masakan Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang


    Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang


    Porsi: 30 potong

    Bahan-bahan

    1. 1 bgks bumbu ungkep cukup untuk
    2. 5 potong ayam
    3. daun pisang (untuk bungkus otak2)
    4. bumbu saus kacang :
    5. 1/4 kg kacang tanah
    6. 3 siung bawang putih
    7. 7 buah cabai setan
    8. 1 sdt cuka
    9. 3 lembar daun jeruk cincang
    10. secukupnya garam
    11. secukupnya gula jawa

    Langkah

    1. Rendam otak2 dengan air dingin (saya pakai air es) kurang lebih 10-15menit. lalu tiriskan.w

    2. Panaskan minyak, tumis bumbu ungkep sampai berbau harum, tambahkan air secukupnya. tunggu sampai mendidih.

    3. Masukkan otak2, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit. tiriskan.

    4. Bungkus otak2 dengan daun pisang. bakar/panggang sampai harum daun pisangnya tercium. angkat

    5. Cara masak saus kacang: goreng kacang tanah sampai matang, tiriskan. lalu blender/uleg sampai halus.

    6. Haluskan bawang putih dan cabai, tumis hingga harum. lalu campurkan dengan kacang yg telah di blender. kemudian blender kembali, tambah air sedikit.

    7. Tumis kacang yg sudah di campur bumbu tadi. tambahkan air secukupnya. masukkan daun jeruk yg sudah di cincang, gula jawa, garam secukupnya, cuka kurang lebih setengah sendok teh.

    8. Masak hingga mengental.

    9. Otak-otak saus kacang / otak-otang shanghai siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga.. hehee

    10. Selamat Mencoba :-D




    Itulah tadi Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang By yulisa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Otak-otak Shanghai / otak2 saus kacang By yulisa dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/12/resep-otak-otak-shanghai-otak2-saus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.