Resep Nasi bakar ayam suir oleh Retno Hapsari
Berikut ini cara membuat Nasi bakar ayam suir. Resep Nasi bakar ayam suir yang dibuat oleh Retno Hapsari bisa jadi 12 bungkus.
Resep Nasi bakar ayam suir
Porsi: 12 bungkus
Bahan-bahan
- nasi :
- 6 mug beras
- 2 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- air untuk mengaron beras
- secukupnya kaldu ayam bubuk
- secukupnya garam
- 1 sdm untuk menumis
- ayam suir
- 1 bh dada ayam yg sdh direbus & disuir
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 20 bj lombok (boleh di skip jika tdk suka pedas)
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya kaldu ayam bubuk
- secukupnya gula & garam
- 1 sdm minyak untuk menumis
- daun pisang
- biting
- daun kemangi
Langkah
-
Nasi :
-
Tumis bawang merah & bawang putih yg sudah diiris sampai harum, kemudian masukkan serai yg sudah digeprek & daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya.masukan kaldu ayam bubuk & garam.
-
Tambahkan air, rebus hingga mendidih, kemudian masukkan beras yg sudah dicuci, aduk hingga air habis.
-
Kukus nasi hingga matang
-
Ayam suir :
-
Bumbu halus : Uleg bawang merah, bawang putih, lombok, merica & ketumbar.
-
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk yg sdh dibuang tangkai daunnya.Tambahkan gula,garam & kaldu bubuk.. kemudian masukkan ayam suir, aduk sampai rata.
-
Tata nasi & ayam suir tambahkan daun kemangi (jika suka).
-
Bungkus rapi & bakar di atas kompor
-
Bakar sampai daun terlihat kehitaman.
Demikianlah Resep Nasi bakar ayam suir, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nasi bakar ayam suir diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi bakar ayam suir Oleh Retno Hapsari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi bakar ayam suir Oleh Retno Hapsari dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/12/resep-nasi-bakar-ayam-suir-oleh-retno.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.