Resep Soto Bandung variasi Bakso Oleh Nurleni

Resep Soto Bandung variasi Bakso oleh Nurleni

Inilah resep memasak Soto Bandung variasi Bakso. Resep Soto Bandung variasi Bakso yang dishare oleh Nurleni bisa menjadi 6 porsi.

Resep Soto Bandung variasi Bakso

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gram daging sapi/ sandung lamur
2. 2 buah lobak
3. 10 buah Bakso sapi
4. Bumbu diiris:
5. 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah
6. 1 batang seraimerah Dan 2 lembar salam
7. 1 ruas jari lengkus
8. 2 ruas jari jahe
9. 2 ruas jari kunyit (kalau ingin Soto bening, tidak usah ditambahkan)
10. 1 sdt Merica bubuk
11. 1 sdt garam
12. 1/2 sdt gula pasir
13. 1,5 liter air
14. Bahan Pelengkap :
15. Kacang kedelai putih (goreng) Bawang merah (iris tipis dan goreng)
16. Daun bawang seledri secukupnya (iris tipis) Sambal rawit merah

Langkah

1. Siapkan semua bahan Dalam satu tempat.
   Lobak diiris tipis. Bakso diiris menjadi 4.
   Bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, jahe -- semua diiris tipis.

2. Rebus daging sapi bersama air di atas api kecil hingga matang dan air berkurang. Angkat, ambil daging sapi, sisihkan kaldunya.
   Lalu daging sandung lamur tersebut dengan bentuk dadu, sisihkan.

3. Siapkan kaldu sapi beserta potongan daging sapi, lalu masukkan bumbu-bumbu: bawang putih Iris, serai, lengkuas, jahe, kunyit (opsional)optional, garam, merica dan gula pasir. Rebus kuah sampai mendidih dan aduk sampai merata. Masak terus hingga bumbu meresap. Setelah itu masukkan irisan bakso, sampai bakso terapung. Angkat.

4. Soto Bandung siap disajikan, sajikan dengan bahan pelengkap seperti kacang kedelai dan bawang merah goreng. Jangan lupa juga tambahkan daun bawang seledri dan juga sambel sesuai selera.

Demikianlah tadi Resep Soto Bandung variasi Bakso, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Bandung variasi Bakso diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Bandung variasi Bakso Oleh Nurleni diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Bandung variasi Bakso Oleh Nurleni dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/11/resep-soto-bandung-variasi-bakso-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.