Resep Mangut Lele khas Magelang oleh Novi Sulistiani
Berikut ini adalah cara memasak Mangut Lele khas Magelang. Resep Mangut Lele khas Magelang yang ditulis Novi Sulistiani bisa disajikan 4 porsi.
Resep Mangut Lele khas Magelang
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 4 ekor lele ukuran sedang (goreng tidak terlalu kering)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 9 biji cabe rawit
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari kencur
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt ketumbar
- secukupnya gula,garam dan penyedap
- 300 ml santan cair
- 150 ml santan kental
Langkah
-
Haluskan bumbu
-
Tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum
-
Masukkan santan cair.Tunggu sampai mendidih.
-
Masukkan lele dan santan kental.Tambahkan gula garam dan penyedap.Koreksi rasanya dan tunggu sampai bumbu meresap. *jangan diaduk karena bisa membuat lele menjadi hancur)
-
Matikan api,lalu masukkan daun kemangi. *jangan terlalu lama agar daun kemangi tetep fresh
-
Angkat dan sajikan
Itulah Resep Mangut Lele khas Magelang, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mangut Lele khas Magelang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut Lele khas Magelang - Novi Sulistiani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut Lele khas Magelang - Novi Sulistiani dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/11/resep-mangut-lele-khas-magelang-novi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.