Resep Ogura Chocolate cake oleh Olive Setiady
Inilah resep memasak Ogura Chocolate cake. Resep Ogura Chocolate cake yang ditulis Olive Setiady cukup untuk .
Resep Ogura Chocolate cake
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 5 kuning telur
- 1 telur utuh
- 70 ml cooking oil
- 70 ml susu cair plain
- 1 sdt pasta coklat
- 15 gr maizena
- 25 gr coklat powder
- 35 gr tepung protein rendah
- Bahan B :
- 5 putih telur
- 85 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt cream of tar tar
Langkah
-
Kocok kuning telur dan telur utuh,tambahkan cooking oil,susu dan pasta coklat lalu tambahkan tepung2an sambil diayak dan terus diaduk dgn whisk.
-
Bila sudah tercampur rata dan tepung tidak mengumpal lagi sisihkan
-
Diwadah lain kocok putih telur cream of tar tar garam dgb mixer kecepatan tinggi,masukan gula bertahap sampai soft peak atau berjejak
-
Masukkan kocokan putih telur secara bertahan kedalam pasta coklat A dgn spatula mengunakan teknik aduk balik agar adonan tidak turun
-
Seperti ini adonan yg sudah di campur dgn putih telur
-
Masukan adonan ke dalam loyang kotak uk 20x20 yg sudah dialasi kertas roti..klo bisa loyangnya yg tanpa sambung yah..klo loyang sambung sebaiknya dibungkus almunium foil bagian bawahnya
-
Masukan ke oven yg sudah dipanaskan terlebihdahulu..kita pakai sistem au bain marie yah..(loyang utama dialas loyang lain yg lbh besar dan diisi air) panggang diapi atas bawah selama 25menit dgn suhu 160'c lalu lanjutkan dgn api bawah selama 45menit dgn suhu 170'c
-
Ini setelah matang yah...
-
Ini pinggirnya ga rata dan ga rapi krn buru2 kertas rotinya ga dipotong sesuai bentuk loyang..klo mau rapi kertas roti dipotong yah rapi juga jadi pinggirnya cantik..selamat mencoba yah...??
Demikianlah Resep Ogura Chocolate cake, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ogura Chocolate cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ogura Chocolate cake Oleh Olive Setiady diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ogura Chocolate cake Oleh Olive Setiady dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/10/resep-ogura-chocolate-cake-oleh-olive.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.