Home » Uncategories » Resep Kembung Bakar Padang ?? Oleh N i S y a h ??

Resep Kembung Bakar Padang ?? Oleh N i S y a h ??

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kembung Bakar Padang ?? Oleh N i S y a h ??

    • Resep Kembung Bakar Padang ?? oleh N i S y a h ??

    Berikut ini cara memasak Kembung Bakar Padang ??. Resep Kembung Bakar Padang ?? yang dibuat oleh N i S y a h ?? cukup untuk 3 porsi.



    resep Kembung Bakar Padang ??


    Resep Kembung Bakar Padang ??


    Porsi: 3 porsi

    Bahan-bahan

    1. 3 ekor ikan kembung banjar ukuran sedang (Di daerah saya disebut kembung kuring. Boleh diganti ikan jenis lain.)
    2. 1 bh jeruk nipis
    3. 60-70 ml santan kental (Boleh pake santan instan.)
    4. ?? Bumbu yg dihaluskan :
    5. 8-10 bh cabai merah (Sesuai selera.)
    6. 8 siung bawang merah
    7. 2 siung bawang putih
    8. Seruas kunyit
    9. Seruas Lengkuas
    10. seruas jahe
    11. ?? Bumbu lainnya :
    12. 1 btg serai, memarkan.
    13. 1 lbr daun kunyit, simpulkan.
    14. 5 lbr daun jeruk purut, buang tulang tengahnya.
    15. Sesuai selera garam
    16. sesuai selera gula
    17. Sesuai selera lada
    18. 5 sdm minyak goreng
    19. 1/2 gelas air putih
    20. Secukupnya margarin untuk mengoles panggangan.

    Langkah

    1. Bersihkan ikan.
      Kucuri dgn air jeruk nipis, lumuri sedikit garam.

    2. Siapkan wajan.
      Panaskan minyak goreng.
      Masukkan bumbu halus & bumbu lainnya. Tumis hingga harum, tuangkan air.

    3. Masukkan santan.
      Tambahkan garam, gula & merica. Aduk-aduk hingga mendidih.
      Cicipi rasanya.

    4. Masukkan ikan, lumuri bumbu hingga merata. Masak dgn api sedang sambil diaduk perlahan hingga bumbu meresap & mengental. Matikan api.

    5. Panaskan panggangan (Boleh pake panggangan moderen, pan teflon juga monggo. Tapi kalo mau lebih ada wangi khas ikan bakarnya ya silahkan pake arang / batok kelapa ??.) *Saya pake panggangan teflon untuk kompor gas.

    6. Olesi panggangan dgn margarin.
      Panggang ikan dgn api kecil (Kalo pake panggangan diatas kompor kayak saya.) Bolak-balik ikan sambil dioles sisa bumbu hingga matang merata.

    7. Sajikan dgn nasi hangat.
      Apalagi kalo ditemenin sama sambal lado Padang, dijamin makin tambuah ciek, duo, tigooo... ??




    Demikianlah Resep Kembung Bakar Padang ??, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Kembung Bakar Padang ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kembung Bakar Padang ?? Oleh N i S y a h ?? diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kembung Bakar Padang ?? Oleh N i S y a h ?? dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/10/resep-kembung-bakar-padang-oleh-n-i-s-y.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.