Resep Sup Dadar oleh Lilyana Asti Octaviani
Inilah resep cara membuat Sup Dadar. Resep Sup Dadar yang ditulis Lilyana Asti Octaviani cukup untuk .
Resep Sup Dadar
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 Kg Ayam (di potong dadu)
- 500 gram Wortel (di potong dadu)
- 250 gram Makaroni (di rebus)
- 1 kaleng Kacang Polong (di rebus)
- 5 batang Bawang Prey (di iris tipis)
- Secukupnya Saledri
- 1 kaleng Susu Beruang
- 500 ml Santan Kental
- Secukupnya Air
- Secukupnya Bawang Goreng (buat taburan)
- 2 sacet Royco Rasa Ayam
- Bumbu Halus
- 13 siung Bawang Putih
- 7 siung Bawang Merah
- 1 sdt Lada Bubuk
- 1/2 sdt Pala Bubuk
- secukupnya Garam
- Secukupnya Minyak (untuk menumis)
- Untuk Dadar
- 500 gram Tepung Terigu
- 2 butir Telur
- Secukupnya Garam
- 300 ml Santan cair
- Secukupnya Air
Langkah
-
Untuk Kuah: Tumis bawang prey hingga layu dengan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus tumis hingga wangi, masukka potongan ayam aduk-aduk hingga ayam berubah (agak matang) lalu tuangkan sedikit air, masukkan saledri dan royco rasa ayam. Setelah mendidih tuangkan santan tunggu hingga mendidih, lalu tuangkan susu beruang, beri air sekitar 500 ml kedalam panci tersebut. Setelah mendidih masukkan wortel. Tunggu sampai wortel matang lalu matikan kompor.
-
Untuk Dadar: Kocok telur dan garam secukupnya. Tambahkan tepung, santan dan air secukupnya (secara bergantian agar adonan rata) Catatan: kekentalan adonan sesuai selera ?? kalau mau dadarnya tebal jangan terlalu banyak air...?? Setelah tercampur rata adonan siap di masak menggunakan teflon yang di olesi margarin. Buat dadar yg tipis ya..!! Setelah matang gulung dadarnya...
-
Cara Menyajikannya: Dalam satu piring beri 3 sampai 4 gulungan dadar (ya... sesuai selera) Tambahkan makaroni, kacang polong Tuangkan kuah lalu beri ayam dan wortelnya... Terakhir taburkan bawang goreng.. Selesai... ??
Demikianlah tadi Resep Sup Dadar, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sup Dadar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Dadar Dari Lilyana Asti Octaviani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Dadar Dari Lilyana Asti Octaviani dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/09/resep-sup-dadar-dari-lilyana-asti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.