Resep Sup ayam jagung Kiriman dari DapoerAy's

Resep Sup ayam jagung oleh DapoerAy's

Berikut ini cara membuat Sup ayam jagung. Resep Sup ayam jagung yang ditulis DapoerAy's bisa disajikan .

Resep Sup ayam jagung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam (saya bagian pinggang ayam ke bawah)
2. 1 bh wortel ukuran besar
3. 1 bh jagung manis (pilih yg muda)
4. 50 gr buncis
5. 1 btg bawang daun
6. 3 btg seledri
7. 1 bh tomat kecil, potong2
8. 1 siung bawang merah iris tipis
9. secukupnya gula dan garam
10. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
11. 1,5 liter air
12. 1 sdm air jeruk nipis
13. 1 sdt air jeruk nipis
14. 1 cm kayu manis
15. 3 butir kapulaga
16. 2 bunga pekak
17. Bumbu haluskan:
18. 2 siung bawang merah
19. 3 siung bawang putih
20. 1/4 biji pala
21. 1 butir kemiri
22. 16 butir merica bulat (merica bubuk 1/2 sdt/sesuai selera)
23. 2-3 sdm minyak canola

Langkah

1. Potong ayam menjadi 4 bagian, beri perasan jeruk nipis 1 sdm balur rata, diamkan sbntar. Didihkan air 1,5 liter. Bilas ayam kemudian masukkan dlm air mendidih, rebus selama 10-15 menit, matikan kompor, angkat ayam dari air rebusan, biarkan mendingin. Kalo ayam sdh dingin, suir kasar/potong kotak agak besar. Air rebusan disaring, jika ada lemak ayam yg mencair dibuang. Didihkan kembali air rebusan yg sdh disaring untuk kuah, masukkan sayuran yg sdh dipotong2.

2. Haluskan bumbu, iris bawang daun dan seledri serta tomat, potong2 sayuran, sisihkan. Panaskan minyak canola dlm wajan anti lengket, oseng2 ayam sampai agak kering, tdk perlu sampai matang cukup sampai bagian luarnya agak kering. Angkat ayam dan tiriskan.

3. Tumis bumbu dg sisa minyak bekas oseng ayam (boleh diganti dg minyak baru), saya lgsg aja biar praktis. Masukkan kedalam kuah dan sayuran yg sedang dimasak. Aduk rata.

4. Jika sdh mendidih, masukkan tomat, bawang daun, garam, kaldu ayam bubuk, terakhir masukkan ayam. Tes rasa jika sudah pas matikan kompor dan taburi seledri dan tambahkan 1 sdt air jeruk nipis jika suka.

5. Supnya siap disajikan, rasanya syeedeep, seger oii..makanpun lahap.

Demikianlah Resep Sup ayam jagung, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sup ayam jagung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup ayam jagung Kiriman dari DapoerAy's diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup ayam jagung Kiriman dari DapoerAy's dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/09/resep-sup-ayam-jagung-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.