Resep Telur Mata Sapi Kuah Pesmol oleh Lungit Darmawan
Berikut ini resep masakan Telur Mata Sapi Kuah Pesmol. Resep Telur Mata Sapi Kuah Pesmol yang ditulis Lungit Darmawan bisa jadi .
Resep Telur Mata Sapi Kuah Pesmol
Porsi:
Bahan-bahan
- 6 butir telur
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1 buah timun, iris korek api
- 3 siung bawang merah, belah 2
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 helai daun bawang, iris panjang
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 3 sdm santan bubuk
- Garam
- Gula
- ?? Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt merica butiran
- 1 ruas jahe
Langkah
-
Goreng telur satu per satu, tambahkan garam sedikit. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
-
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk merata.
-
Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan santan bubuk. Masukkan wortel, tunggu hingga wortel empuk, lalu masukkan bawang merah.
-
Jika sdh empuk, masukkan timun dan cabai rawit utuh, tambahkan garam, gula lalu koreksi rasa. Jika sdh pas, masukkan daun bawang, aduk hingga rata, dan kuah mendidih.
-
Masukkan telur yg sdh di goreng, aduk perlahan hingga kuah rata dgn telur. Terakhir tambahkan perasan air jeruk nipis, tunggu hingga kembali mendidih lalu matikan kompor. Siap disajikan.
Itulah tadi Resep Telur Mata Sapi Kuah Pesmol, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Telur Mata Sapi Kuah Pesmol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Telur Mata Sapi Kuah Pesmol Oleh Lungit Darmawan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Telur Mata Sapi Kuah Pesmol Oleh Lungit Darmawan dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/06/resep-telur-mata-sapi-kuah-pesmol-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.