Resep Pempek Ikan tenggiri mini Oleh evita suhada

Resep Pempek Ikan tenggiri mini oleh evita suhada

Inilah resep memasak Pempek Ikan tenggiri mini. Resep Pempek Ikan tenggiri mini yang dibuat oleh evita suhada cukup untuk .

Resep Pempek Ikan tenggiri mini

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan tenggiri
2. 250 gr tepung tapioka
3. 125 gr tepung terigu
4. 3 buah bawang putih haluskan
5. 250 ml air putih
6. 2 sdt garam
7. 1 sdt penyedap rasa
8. 2 butir telur buat adonan pempek
9. 3 butir kocok lepas utk bahan isi pempek
10. Bahan kuah cuka pempek :
11. 3 buah gula merah
12. 300 ml air putih
13. 10-15 buah bawang putih haluskan
14. 30 cabe rawit (dihaluskan)
15. 1/2 sdt garam
16. 1/2 bungkus asam jawa
17. 2 bungkus ebi kering haluskan
18. 1/2 sdt penyedap rasa

Langkah

1. Bersihkan ikan lalu rebus ikan setelah itu pisahkan daging ikan dengan durinya. Setelah ulek ikan / diblender biar halus.

2. Siapkan panci masukkan air,garam,penyedap rasa,bawang putih,ikan yg sdh dihaluskan,kemudian kecilkan api tuang sedikit demi sedikit tepung terigu aduk2 adonan agar tdk mengeras & gosong matikan api lalu dinginkan

3. Masukkan 2 butir telur kemudian aduk2 hingga rata (bisa pakai mixer) aduk2 hingga adonan halus & tdk ada gumpalan

4. Tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni dgn tangan hingga adonan kalis ya

5. Setelah itu ambil segumpal adonan,bulatkan lalu tekan sisi tengah pakai ibu jadi agar berbentik cengkungan lalu masukkan telur yang sudah d kocok. Bisa bikin adonan memanjang.

6. Didihkan air masukkan adonan yg sdh d bentuk lalu rebus sekitar 20 mnt hingga mateng angkat lalu sisih kan setelah itu di goreng pempeknya

7. Skrng bikin cukanya : siapkan panci,masukkan air,gula merah,asam jawa,bawang putih dan ebi yang sdh d haluskan,cabe,garam,penyedap rasa dan koreksi rasa

8. Masak sampe mendidih setelah itu saring kuahnya dan siap di sajikan

9. Jangan lupa sajikan dengan timun biar tambah segar

Demikianlah Resep Pempek Ikan tenggiri mini, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pempek Ikan tenggiri mini diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Ikan tenggiri mini Oleh evita suhada diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek Ikan tenggiri mini Oleh evita suhada dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/06/resep-pempek-ikan-tenggiri-mini-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.