Resep Sop Manten Solo oleh Fadilah Marsuki
Inilah cara membuat Sop Manten Solo. Resep Sop Manten Solo yang dibuat oleh Fadilah Marsuki bisa disajikan .
Resep Sop Manten Solo
Porsi:
Bahan-bahan
- 150 gram ayam. (saya fillet ayam)
- potong dadu wortel
- jamur putih
- makaroni elbow
- sosis potong potong
- air untuk merebus
- margarin untuk menumis
- bumbu kuah:
- 1/2 bawang bombay iris tipis
- sedikit saja pala parut
- 2 buah bawang putih geprek
- garam
- merica
- kaldu bubuk
- pelengkap:
- bawang goreng (tidak pake)
Langkah
-
Rebus wortel, sosis dan makaroni secara bergantian. Ketika merebus tambahkan minyak dan garam.
-
Setelah dingin. Tumis masing masing sayur dengan margarin dan lada bubuk sedikit. Sisihkan.
-
Didihkan air. Rebus ayam yg sudah dicuci bersih. Buang kotoran yang mengapung diatas air.. Rebus ayam hingga matang. Sisihkan ayam potong dadu. Air kaldunya digunakkan untuk kuah.
-
Tumis bawang bombay dan bawang putih geprek dengan margarin (saya langsung dipanci). Jika sudah wangi masukkan air kaldu ayam. Tambahkan pala, merica, garam, dan kaldu bubuk. Test rasa. Masak hingga mendidih.
-
Penyajian: tata wortel, sosis, makaroni, jamur putih dan ayam dipiring. Siram kuah sop dan lebih enak taburi dengan bawang goreng. Enak ??
-
Nb: 1. Sayur bisa disesuaikan ya.. Biasanya ditambah kacang polong, jagung pipil, atau jamur kuping.
-
2. Jangan tambahkan daun bawang atau daun seledri kedalam kuah. Akan merubah rasa.
-
3. Untuk jamur putih bisa direbus dengan air mendidih atau bisa juga direndam saja dengan air panas, jika sudah mekar potong2 kemudian cuci bersih air dingin sekali lagi dan siap ditumis.
Demikianlah Resep Sop Manten Solo, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sop Manten Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Manten Solo Dari Fadilah Marsuki diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Manten Solo Dari Fadilah Marsuki dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/05/resep-sop-manten-solo-dari-fadilah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.