Resep Sop iga murah meriah oleh Mama kekey
Inilah resep Sop iga murah meriah. Resep Sop iga murah meriah yang dibuat oleh Mama kekey bisa jadi .
Resep Sop iga murah meriah
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg iga sapi (harga masih harga lebaran 40rb setengah kilo)
- 4 buah kentang potong besar
- 3 buah wortel potong besar
- 1 buah tomat potong besar
- 1/4 kol
- Daun bawang seledri (saya beli rp.1000)
- Bumbu::
- 1 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 3/4 buah pala segar yg diparut/digeprek
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam
- 1 bungkus royco sapi (jika suka)
- Mentega & minyak wijen secukupnya untuk menumis bumbu
Langkah
-
Rebus iga sampai empuk, hilangkan minyak2 diatas kuah supaya kaldu menjadi jernih.
-
Iris besar samua sayuran
-
Setelah iga empuk, masukkan wortel & kentang sampai empuk (kalau sabar pakai api kecil, jadi daging iga copot dr tulang) jika mau menambahkan air untuk kuah, masukkan air panas.
-
Iris bawang bombay, geprek bawang putih & pala (saya lebih suka diparut pakai parutan keju) tumis dengan mentega & minyak wijen (kl ngga ada pakai minyak biasa tp minyak wijen menambah aroma sedap pada kuah)
-
Masukkan tumisan bumbu ke kuah. Setelah semua empuk masukkan royco (optional) dan garam (cek rasa) lalu tambahkan kol, daun bawang & tomat. Rebus sebentar & siap disajikan
-
Happy cooking!
Demikianlah Resep Sop iga murah meriah, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop iga murah meriah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga murah meriah Kiriman dari Mama kekey diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop iga murah meriah Kiriman dari Mama kekey dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/05/resep-sop-iga-murah-meriah-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.