Resep Ayam Panggang Padang oleh Ariyfah
Berikut ini resep cara membuat Ayam Panggang Padang. Resep Ayam Panggang Padang yang dishare oleh Ariyfah dapat disajikan .
Resep Ayam Panggang Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam potong 8
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang sereh
- 5 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 200 ml santan
- 1 bks royco
- 3 sendok kecap
- secukup nya garam
- bumbu halus :
- 1/2 ons kemiri
- 2 ruas kunyit
- 3 siung bawang merah
- 1/2 ons ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas lengkuas
Langkah
-
Bersihkan ayam, suir sedikit. lumuri dengan perasan jeruk nipis.. diam kan beberapa saat (boleh dimasukkan dalam kulkas).
-
Blender halus semua bumbu halus. Panaskan minyak untuk menumis.. masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Tumis hingga harum.
-
Setelah harum, tambahkan royco, kecap, dan garam. Tambahkan santan dan kecap lalu aduk hingga rata.
-
Masukkan ayam lalu di aduk pelan hingga seluruh potongan ayam terbalut bumbu. Lalu masak / ungkep selama 15-30 menit.
-
Bakar ayam. Dapat menggunakan teflon ataupun arang. Saya gunakan double pan, soalnya malas nyiapin arang.
-
Bakar hingga kering. Sisa bumbu dapat dioleskan lg ke daging. Jika suka boleh tambah kecap lagi saat dibakar. Selesai :)
Itulah Resep Ayam Panggang Padang, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Padang Dari Ariyfah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Padang Dari Ariyfah dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/05/resep-ayam-panggang-padang-dari-ariyfah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.