Resep Sup iga sapi istimewa Oleh Triani puspita

Resep Sup iga sapi istimewa oleh Triani puspita

Inilah cara memasak Sup iga sapi istimewa. Resep Sup iga sapi istimewa yang dishare oleh Triani puspita bisa jadi .

Resep Sup iga sapi istimewa

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram tulang iga sapi super
2. 5 buah wortel, kupas dan potong-potong 3 cm atau dengan bentuk sesuai selera
3. 6 buah kentang ukuran sedang, kupas dan belah empat bagian
4. 8 siung bawang putih, haluskan
5. 6 butir bawang merah, haluskan
6. 4 cm jahe, geprek
7. 1/2 buah pala, geprek
8. 3 buah pekak (bunga lawang)
9. 3 butir kapulaga
10. 3 cm kayu manis
11. 1 sdm garam atau secukupnya
12. 1/2 sdt kaldu bubuk royco sapi (opsional)
13. 1 sdm minyak untuk menumis
14. 2 batang daun seledri, iris
15. 2 batang daun bawang, iris
16. bawang goreng untuk taburan

Langkah

1. Cuci bersih tulang iga kemudian masukkan dalam rebusan 2 liter air mendidih di atas api kecil hingga 2 jam agar daging iga menjadi empuk (jika mengandung banyak lemak, lakukan 2 kali perebusan dan buang air rebusan pertama). Sementara itu tumis bawang merah dan bawang putih halus dengan sedikit minyak lalu angkat dan sisihkan.

2. Setelah direbus kurang lebih selama 2 jam, masukkan bumbu dan rempah kemudian masukkan potongan wortel dan kentang. Masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis lalu didihkan lagi selama 30 menit atau hingga semua matang dan daging iga menjadi empuk.

3. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri serta bawang goreng lalu hidangkan sop iga selagi panas.

Itulah Resep Sup iga sapi istimewa, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sup iga sapi istimewa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup iga sapi istimewa Oleh Triani puspita diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup iga sapi istimewa Oleh Triani puspita dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/04/resep-sup-iga-sapi-istimewa-oleh-triani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.