Home » Uncategories » Resep Donat Montok - Muslikhah Ayu

Resep Donat Montok - Muslikhah Ayu

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Donat Montok - Muslikhah Ayu

    • Resep Donat Montok oleh Muslikhah Ayu

    Berikut ini adalah cara membuat Donat Montok. Resep Donat Montok yang dibuat oleh Muslikhah Ayu cukup untuk 25 porsi.



    bahan dan cara membuat Donat Montok


    Resep Donat Montok


    Porsi: 25 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gr tepung terigu protein tinggi. (Me pke cakra kembar)
    2. 30 gr susu bubuk atau maizena jg bisa
    3. 80 gr gula pasir. Yg suka manis bisa 100gr
    4. 2 butir kuning telur
    5. 1/2 sdt baking powder
    6. 11 gr fermipan (1 bks)
    7. 300 ml air suam2 kuku
    8. 75 gr mentega (me; blueband)

    Cara Membuat

    1. Aktifkan ragi dengan air suam2 kuku 200ml dan gula pasir 40 gr. Gula diambil dr resep ya, bukan ditambah lagi. Tunggu 10 menit smpe mengembang.

    2. Campurkan semua bahan kecuali mentega.

    3. Masukkan air ragi sedikit2 ke campuran tepung sambil diuleni, tambahkan air sisa sedikit demi sedikit. Lihat adonan, jgn sampai lembek. Uleni smpe setengah kalis, lalu baru ditambahkan menteganya. Uleni sampai kalis.

    4. Proofing pertama diamkan 30 menit dgn ditutup kain basah.

    5. Kempeskan adonan lalu bentuk bulat2 atau dilubangi tengahnya. Atau dicetak dgn cetakan. Lalu diamkan lagi 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Oh ya, saya bulatkan per bulatan 30gr bisa jd 25an donat.

    6. Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak dan muncul white ring.

    7. Tips : minyak goreng bisa ditambahkan dgn mentega putih atau unsalted butter supaya stelah digoreng donat bisa kering dan tak menyerap lebih banyak minyak. Tidak pakai juga tidak apa2.

    8. Setelah dingin bisa diberi topping sesuai selera yaa, atau dgn gula halus juga udah enak bangedd.

    9. Pesenan orang ?? tanpa dilubangi biat cepet wkwkwk




    Demikianlah Resep Donat Montok, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Donat Montok diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Montok - Muslikhah Ayu diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Donat Montok - Muslikhah Ayu dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/04/resep-donat-montok-muslikhah-ayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.