Resep Klappertaart Amirah Karya anggun nurhayati

Resep Klappertaart Amirah oleh anggun nurhayati

Berikut ini adalah cara membuat Klappertaart Amirah. Resep Klappertaart Amirah yang dishare oleh anggun nurhayati cukup untuk 4 porsi.

Resep Klappertaart Amirah

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 500 ml susu UHT
2. 200 ml Susu kental manis putih
3. 1300 ml air kelapa murni
4. 5 sdm tepung terigu
5. 5 sdm maizena
6. 2 sdm tepung custard
7. 12 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
8. 120 gram gula pasir
9. 4 butir kelapa (keruk daging kelapanya)
10. almond slice secukupnya
11. 100 gram mentega
12. secukupnya kismis

Langkah

1. Siapkan panci. Masukkan susu uht, skm, gula dan sebagian air kelapa (500 ml).

2. Di wadah terpisah. Masukkan tepung terigu, maizena, custard campur dgn sisa air kelapa (800ml) aduk rata.
   Masukkan ke dalam adonan no 1 sambil disaring agar tidak ada gumpalan tepung yg masuk.

3. Masak adonan di atas api sedang hingga mengental dan meletup-letup.
   Tambahkan kuning telur 1/1 sambil di aduk. Setelah itu masukkan mentega.
   Aduk hingga kalis.

4. Siapkan wadah tahan panas(sya pakai almunium foil).
   Masukkan adonan lalu daging kelapa lalu ditutup dgn adonan lg.
   Lakukan hingga habis.

5. Untuk topping.
   Mixer dgn speed tinggi hingga kaku, tambahkan gula sedikit demi sedikit lalu tepung terigu.
   Beri adonan topping di atas klapertart.
   Taburi dgn kismis dan almond.
   Panggang dgn suhu 180° selama 25 menit (waktu dan suhu tergantung oven masing2 ya).
   Kalau permukaan klapertart sudah mulai kecoklatan bisa di angkat.

6. Nb: kebanyakan orang akan memanghang dgn cara au beu marie (kukus panggang) atau merendam adonan dgn sedikit air diloyang lalu memanggang.
   Namun sya tidak. Karna dgn memanggang biasa pun klapertart tetap lumeerrr di mulut

Itulah Resep Klappertaart Amirah, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Klappertaart Amirah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Klappertaart Amirah Karya anggun nurhayati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Klappertaart Amirah Karya anggun nurhayati dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/03/resep-klappertaart-amirah-karya-anggun.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.