Resep Sapo tahu ayam udang sederhana oleh Elis Widi
Dibawah ini adalah resep cara membuat Sapo tahu ayam udang sederhana. Resep Sapo tahu ayam udang sederhana yang dibuat oleh Elis Widi cukup untuk 4-6 porsi.
Resep Sapo tahu ayam udang sederhana
Porsi: 4-6 porsi
Bahan-bahan
- 2 tabung tahu jepang
- 100 gr ayam filet
- 100 gr udang buang kulitnya, tinggalkan ekornya, gurat punggung
- 1 wortel kecil kupas, potong seroong
- 5 siung bawang putih, memarkan, cincang
- 1 iris jahe setebal 1/2 cm potong korek api
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm saus tiram
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya kaldu bubuk
- 1 sdt tepung kanji kering
- 1 sdt tepung kanji kering + 1 sdm air
- minyak goreng
Langkah
-
Keluarkan tahu dr tabung, potong setebal 1/2 cm goreng dlm wajan anti lengket sampai bagian luarnya cokelat muda
-
Iris filet ayam setebal 1/2 cm, beri 1 sdm kecap asin, 1 sdt kecap manis, merica dan 1sdt tepung kanji kering, sisihkan
-
Udang diberi 1 sdm kecap asin, 1/2 sdt gula dan merica, sisihkan
-
Goreng potongan ayam sampai masak. Angkat
-
Goreng udang tp tidk selama menggoreng ayam hanya sampai berubah warna. Angkat.
-
Dgn 2 sdm minyak tumis bawang putih sampai harum, masukkan irisan jahe, aduk.
-
Tambahkan air, kaldu, dan saus tiram. Kalau sudah mendidih masukkan wortel. Didihkan sampai masak.
-
Masukkan 1/2 sdt gula pasir, koreksi rasa. Lalu masukkan udang, ayam dan tahu. Biarkan meresap. Jangan sering diaduk supaya tahu tidak pecah
-
Kalau kurang kental bisa ditambahkan larutan tepung kanji. Sajikan hangat
Demikianlah Resep Sapo tahu ayam udang sederhana, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sapo tahu ayam udang sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sapo tahu ayam udang sederhana Dari Elis Widi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sapo tahu ayam udang sederhana Dari Elis Widi dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/02/resep-sapo-tahu-ayam-udang-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.