Resep Mie kocok bandung oleh Novalia Rika
Dibawah ini adalah cara memasak Mie kocok bandung. Resep Mie kocok bandung yang ditulis Novalia Rika bisa disajikan .
Resep Mie kocok bandung
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gram kikil sapi
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah serai / sereh
- ?? bahan kuah
- 300 ml air
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 2 buah bawang putih (cincang halus)
- 1/2 buah bawang bombay potong panjang
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 lembar daun salam
- 1 buah serai
- ?? bahan pelengkap
- 1 bungkus mie telur / mie gepeng untuk mie
- 100 gram tauge
- 2 sdm bawang goreng
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya cabe halus & kecap
Langkah
-
Tips agar kikil tidak bau : cuci bersih kikil. Rebus pertama. Buang airnya. Rebus kedua + daun salam + daun jeruk + serai. Buang air, bilas pake air bersih. Rebus ke 3 +salam+daun jeruk+serai sebelum rebus. Kikis kotoran diatasnya. Harus sampe 3 kali ya biar ga bau khas.
-
Tumis bawang putih halus. Masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga kecoklatan. + bawag bombay
-
Masukkan air +salam +serai hingga mendidih. Bumbui garam +kaldu jamur
-
Tata mie dalam mangkok +tauge +kikil + air kaldu +bawang goreng
-
Sajikan selagi hangat
Demikianlah tadi Resep Mie kocok bandung, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie kocok bandung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie kocok bandung - Novalia Rika diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie kocok bandung - Novalia Rika dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/02/resep-mie-kocok-bandung-novalia-rika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.