Resep Tahu Kecap Udang Jamur oleh #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee
Berikut ini adalah resep cara membuat Tahu Kecap Udang Jamur. Resep Tahu Kecap Udang Jamur yang dibuat oleh #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee dapat disajikan 4 orang.
Resep Tahu Kecap Udang Jamur
Porsi: 4 orang
Bahan-bahan
- 500 gr udang, buang kulitnya
- 4 buah tahu susu, potong kotak (boleh pake tahu cina apasaja)
- 100 gr brokoli
- 250 gr jamur kancing
- 1 buah bawang bombay, iris sedang
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 1 sdt saori saos tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 sdt maizenna, larutkan dng sedikit air
- 1 sdm mentega
- Bumbu halus:
- 2 buah cabe rawit merah
- 3 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri sangrai
- biji pala sedikit
- secukupnya garam, gula, masako rasa ayam
Langkah
-
Cuci bersih udang yg telah di buang kulitnya, lalu lumuri udang dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Remas sedikit udang dan biarkan sekitar 10-15 menit. Setelah itu bilas udang hingga benar2 bersih dan sisihkan.
-
Rendam brokoli dalam air yg di beri garam, agar kotoran yg ada di dalam brokoli bisa keluar lalu cuci bersih sisihkan.
-
Goreng tahu hingga tahu stengah garing, lalu angkat dan tiriskan.
-
Tumis bawang bombay dalam minyak panas dan mentega, tumis hingga harum. Masukan udang aduk hingga udang berubah warna. Lalu masukan bumbu halus, tambahkan garam, gula, lada bubuk, masako, saori, kecap manis aduk rata.
-
Masukan brokoli, aduk kembali hingga brokoli stengah layu, beri sedikit air. Setelah brokoli layu masukan jamur dan tahu, aduk kembali.
-
Koreksi rasa, setelah pas masukan maizenna yg telah di larutkan dengan air. Aduk kembali hingga kuah mengental.
-
Angkat, dan sisihkan. Selamat mencoba mom ????
Itulah tadi Resep Tahu Kecap Udang Jamur, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tahu Kecap Udang Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tahu Kecap Udang Jamur By #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tahu Kecap Udang Jamur By #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/01/resep-tahu-kecap-udang-jamur-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.