Resep Soto sapi seger kuah bening oleh Winna Titis
Berikut ini resep masakan Soto sapi seger kuah bening. Resep Soto sapi seger kuah bening yang dibuat oleh Winna Titis dapat disajikan .
Resep Soto sapi seger kuah bening
Porsi:
Bahan-bahan
- 400 gr daging sapi (boleh lebih, kaldunya makin enak)
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- secukupnya Ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk (boleh diganti butiran)
- 1/2 sdt kunyit bubuk(boleh diganti kunyit segar)
- 1 ruas kecil Jahe
- secukupnya Lengkuas
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Kaldu bubuk sapi (boleh diskip)
- Bumbu tambahan :
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 buah serai (geprek)
- Bahan pelengkap:
- secukupnya Bihun (direbus matang)
- secukupnya Tauge (diguyur air panas sebentar)
- 1 batang daun bawang diiris
- Seledri dicincang alus
- Bawang putih goreng
- Jeruk nipis (dipotong)
- Irisan tomat
- secukupnya Cabe direbus (diuleg jadi sambalnya)
Langkah
-
Siapkan air secukupnya dalam panci, rebus daging sampai empuk dan kaldu mantap,,bisa ditambahkan sedikit garam biar kaldu rasanya gurih. Ambil dagingnya dan potong2 dadu, masukkan kembali dalam air kaldu.
-
Uleg halus/blender smua bumbu halus, kemudian masukkan bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai kedalam air rebusan daging tadi. Sampai dirasa cukup sedap.taburi dg sedikit bawang putih goreng dan daun bawang.
-
Tata dalam mangkok, nasi kemudian ditimpa dg bihun rebus, tauge rebus, irisan seledri, bawang putih goreng dan tuang kuah daging beserta daging secukupnya dalam mangkok,,,tambah dengan irisan tomat dan kucuran jeruk nipis. Duhh sedap pokoknya ini soto..,,hehehhe selamat mencoba??
Itulah Resep Soto sapi seger kuah bening, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto sapi seger kuah bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto sapi seger kuah bening Dari Winna Titis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto sapi seger kuah bening Dari Winna Titis dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/01/resep-soto-sapi-seger-kuah-bening-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.