Resep Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto) oleh Malvin (YamminyAlifBaTa)
Berikut ini resep Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto). Resep Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto) yang ditulis Malvin (YamminyAlifBaTa) cukup untuk .
Resep Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto)
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr daging sapi bagian sandung lamur, cuci bersih (aku kikil)
- 2 Liter (untuk merebus kikilnya dan buat skalian kuah soto)
- secukupnya mie telur, rebus, tiriskan, sisihkan
- secukupnya bihun (aku soun), rebus, tiriskan dan sisihkan
- secukupnya kol, iris-iris (skip)
- secukupnya tomat merah, iris-iris
- secukupnya risol bihun, potong-potong (saya bikin sendiri, tapi bisa pakai yg sudah jadi biasanya dijual ditukang gorengan)
- secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur
- Bumbu yang dihaluskan :
- 6 siung bawang merah (aku 1 buah bamer besar)
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah, buang bijinya (aku 3 biji)
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit (aku 1 sdt bubuk kunyit)
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Bahan lainny:
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 ruas jahe, memarkan
- 1 batang daun bawang, potong2
- Minyak sayur untuk menumis
- Pelengkap :
- daun bawang dan seledri, iris halus
- bawang goreng (skip)
- sambal rawit (skip)
- emping melinjo, jika suka (skip)
- Jeruk limau/nipis
Langkah
-
Untuk kroket bihunnya bisa beli ditukang gorengan atau bikin sndiri juga gpp, ada di resepku sbelumnya
-
Siapkan bahan2nya smuanya, rebus mie dan sounnya, potong2 kikil, daun bawang dan untuk bumbu yg dihaluskan dipotong2 juga biar gampang dimasukin ke choppernya
-
Masukkan ke dalam chopper atau blender yg buat menghaluskan bumbu, kemudian bumbunya ditumis sampai harum wanginya
-
Didihkan air, tulang dan kikilnya masukkan beserta daun salam dan serehnya, masukkan bumbu halusnya dan masukkan garem, gula, kaldu jamur
-
Terakhir tes rasa dan angkat, sajikan bersama dgn kroket, tomat, daun bawang dan juga jeruk nipis
Itulah tadi Resep Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto), Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto) - Malvin (YamminyAlifBaTa) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Kikil Mie Bogor (#pr2_soto) - Malvin (YamminyAlifBaTa) dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2018/01/resep-soto-kikil-mie-bogor-pr2soto.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.