Resep Siomay ikan tenggiri & daging ayam oleh Dinar Tri Windani
Dibawah ini adalah resep masakan Siomay ikan tenggiri & daging ayam. Resep Siomay ikan tenggiri & daging ayam yang dishare oleh Dinar Tri Windani bisa menjadi 8 porsi.
Resep Siomay ikan tenggiri & daging ayam
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 350 gram daging ayam giling
- 250 gram daging ikan cincang (tenggiri atau tuna)
- 250 gr labu siam, kukus, haluskan
- 80 ml santan kental instant
- 500 gram tepung tapioka/kanji
- 1 butir telur
- 1 ikat daun bawang, cincang
- BUMBU DIHALUSKAN :
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh lada bubuk putih
- secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- BAHAN DAN BUMBU KACANG :
- 300 gram kacang tanah, goreng
- 5 siung bawang putih
- 3 butir cabai rawit
- 5 butir cabai merah
- 3 butir gula jawa merah
- 2 sdm air asam jawa
- 500 ml air
- secukupnya Garam, gula
- Minyak untuk menggoreng
Langkah
-
Campurkan daging ayam,ikan dan santan, aduk rata
-
Masukan labu siam, telur, daun bawang, bumbu halus, garam dan gula
-
Masukan tapioka, aduk rata. Sesuaikan tepung tapioka dengan kekentalan adonan, jika terlalu cair tambahkan kembali tepung. Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek.
-
Cetak dengan sendok dan masukan ke rebusan air atau bisa jg sambil dikukus
-
Ketika siomay mengapung tunggu 10-15mnt agar tengahnya matang. Angkat
-
Bumbu kacang : Goreng bawang putih sebentar hingga layu dan sedikit kecoklatan, lalu haluskan semua bahan sampai halus.Tambahkan air hingga tercapai kekentalan yang diinginkan. Lalu masak sampai minyaknya keluar
Demikianlah Resep Siomay ikan tenggiri & daging ayam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Siomay ikan tenggiri & daging ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay ikan tenggiri & daging ayam Kiriman dari Dinar Tri Windani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay ikan tenggiri & daging ayam Kiriman dari Dinar Tri Windani dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/12/resep-siomay-ikan-tenggiri-daging-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.