Resep Ayam Rica-Rica Dari Imel

Resep Ayam Rica-Rica oleh Imel

Berikut ini adalah resep memasak Ayam Rica-Rica. Resep Ayam Rica-Rica yang ditulis Imel bisa jadi .

Resep Ayam Rica-Rica

Porsi:

Bahan-bahan

1. 8 ptg ayam, lumuri dgn garam+perasan jeruk nipis
2. 1 bh bombay
3. 8 siung bawang merah
4. 6 siung bawang putih (me : 1 sdm bawang putih giling)
5. 3 cm jahe (me: 1/2 sdt jahe giling)
6. 15 cabe merah keriting
7. 7 cabe rawit merah
8. 1 ruas terasi
9. 2 lbr daun salam
10. 2 lbr daun jeruk, sobek
11. 1 btg sereh, geprek
12. 1 bh tomat merah, potong dadu
13. 3 ikat daun kemangi, ambil daunnya aja (1 genggam penuh)
14. 2 gls air masak
15. secukupnya lada bubuk,
16. Royco ayam, secukupnya (optional)
17. secukupnya Garam, gula

Cara Membuat

1. Blender halus : bombay, bawang merah, bawang putih, jahe, terasi dan cabe

2. Tumis bumbu halus+sereh+daun salam. Masak sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai ayam terlihat pucat, masukkan tomat, aduk rata. Masukkan air tunggu sampai mendidih tambahkan tomat, lada, garam, gula aduk rata. Masak sampai mendidih lagi dan air susut agak mengental. Masukkan kemangi, terakhir tes rasa pastikan asin dan manis nya pas dan siap dihidangkan

3. Nb : kalau gak ada daun jeruk boleh pakai perasan jeruk nipis 1 sdm... Kadang klo lagi gak ada keduanya ya aku gak pakai juga.. Tapi masih sedap ko ??

Demikianlah Resep Ayam Rica-Rica, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Rica-Rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica-Rica Dari Imel diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Rica-Rica Dari Imel dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/12/resep-ayam-rica-rica-dari-imel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.