Home » Uncategories » Resep Soto iga daging sapi kuah bening By Dish by Ifah

Resep Soto iga daging sapi kuah bening By Dish by Ifah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto iga daging sapi kuah bening By Dish by Ifah

    • Resep Soto iga daging sapi kuah bening oleh Dish by Ifah

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto iga daging sapi kuah bening. Resep Soto iga daging sapi kuah bening yang dibuat oleh Dish by Ifah bisa menjadi 6 porsi.



    resep lengkap untuk Soto iga daging sapi kuah bening


    Resep Soto iga daging sapi kuah bening


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 150 gram daging sapi, potong kecil"
    2. 250 gram iga/tulang sapi
    3. 1/2 buah kol putih, iris halus
    4. 2 keping bihun jagung, seduh air panas hingga mengembang dan tiriskan
    5. 1 batang daun bawang, iris halus
    6. 1,5 liter air
    7. 1 sdm kaldu sapi bubuk
    8. 1 sdt lada bubuk
    9. bumbu halus :
    10. 8 siung bawang merah
    11. 4 siung bawang putih
    12. 3 cm kunyit
    13. 2 cm jahe
    14. 2 butir kemiri sangrai
    15. 1/2 sdt ketumbar sangrai
    16. secukupnya garam
    17. 2 lembar daun salam,
    18. 2 lembar daun jeruk
    19. 1 batang sereh, di geprek
    20. 6 sdm minyak goreng, utk menumis
    21. pelengkap :
    22. 3 batang daun seledri, iris halus
    23. 1 buah tomat, potong"
    24. secukupnya bawang goreng
    25. 100 gram emping goreng
    26. 2 buah jeruk nipis, potong"
    27. sambal :
    28. 250 gram cabe rawit merah, goreng sebentar lalu tambahkan garam dan haluskan dan kemudian cairkan dengan kuah soto secukupnya

    Langkah

    1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh, hingga harum dan matang

    2. Setelah bumbu matang dan harum, kemudian masukan daging sapi dan tulang iga, aduk rata dan masak hingga berubah warna

    3. Setelah itu, matikan api dan pindahkan tumisan daging dan iga sapi kedalam panci berisi air.. lalu nyalakan api dan masak hingga mendidih

    4. Setelah mendidih, tambahkan kaldu bubuk lalu cek rasa, jika sudah pas, lalu masak terus kuah soto hingga daging empuk

    5. Jika daging sudah matang dan empuk, lalu matikan api dan masukan daun bawang iris aduk rata kembali

    6. Penyajian : siapkan mangkok susun kol, tomat, dan bihun lalu siram dengan kuah soto panas, dan beri taburan daun seledri dan bawang goreng sajikan dengan pelengkap emping goreng, jeruk nipis dan sambal.. sajikan hangat




    Itulah Resep Soto iga daging sapi kuah bening, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto iga daging sapi kuah bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto iga daging sapi kuah bening By Dish by Ifah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto iga daging sapi kuah bening By Dish by Ifah dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/11/resep-soto-iga-daging-sapi-kuah-bening.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.