Resep Sop Kepala Ikan Salmon oleh Amalia (www.dapurngepul.com)
Berikut ini adalah resep memasak Sop Kepala Ikan Salmon. Resep Sop Kepala Ikan Salmon yang dibuat oleh Amalia (www.dapurngepul.com) bisa jadi .
Resep Sop Kepala Ikan Salmon
Porsi:
Bahan-bahan
- 600 gram daging salmon yang ada lemaknya dan kepala ikannya
- 800-1000 ml air (tergantung selera ya)
- 1/2 bawang bombay (di iris)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 100 gram jamur enoki (boleh diganti jamur tiram)
- 3 cm jahe (digeprek)
- 1 sdm gula pasir
- 3/4 sdm garam
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 blok kaldu sapi (ini harus ya)
- 1 kaleng white kidney bean (pengganti miso paste)
- note :
- 3-4 sdm jika pakai pasta miso kurleb
- 1 sdm minyak ikan
- daun bawang iris memanjang secukupnya
- Note : bisa ditambahkan jamur kalau mau
- saya lagi gak ada stock jamur
Langkah
Cuci bersih kepala ikan dan daging ikan lalu tiriskan.
Blender/haluskan white kidney bean sampai menjadi pasta
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, jahe, bawang bombay dan jamur sampai harum.
Pindahkan tumisan ke panci besar lalu tambahkan air, kaldu sapi, minyak ikan, garam, gula, lada hitam, dan white kidney bean dan aduk perlahan dan diamkan 5-8 menit dengan api sedang.
Tambahkan ikan dan kepala nya. Lalu aduk pelan sebentar saja. Dan diamkan selama 7 menitan. Jangan lama lama jika tidak ingin ikan hancur.
Setelah matang koreksi rasa. Dan tambahkan irisan daun bawang atau daun perai.
Itulah Resep Sop Kepala Ikan Salmon, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sop Kepala Ikan Salmon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Kepala Ikan Salmon - Amalia (www.dapurngepul.com) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Kepala Ikan Salmon - Amalia (www.dapurngepul.com) dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/11/resep-sop-kepala-ikan-salmon-amalia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.