Resep Ote-ote ayam By Potluckchef

Resep Ote-ote ayam oleh Potluckchef

Berikut ini resep memasak Ote-ote ayam. Resep Ote-ote ayam yang dibuat oleh Potluckchef bisa menjadi 8-10 buah.

Resep Ote-ote ayam

Porsi: 8-10 buah

Bahan-bahan

1. Bahan adonan
2. 180 gram tepung terigu
3. 80 gram tepung beras
4. 1 sendok teh baking powder
5. 1 sendok makan minyak goreng
6. secukupnya merica bubuk
7. 1 sendok teh garam
8. 400 ml air
9. Bahan isi
10. 200 gram Daging ayam (cincang)
11. 10 ekor udang (opsional)
12. secukupnya garam
13. 1/2 sendok makan tepung maizena
14. 1/2 sendok makan kecap asin
15. 1 sendok makan minyak wijen (boleh pakai minyak goreng)
16. 1 sendok makan air
17. Bahan tambahan
18. 1 genggam kacang tanah (opsional)
19. 50 gram daun bawang (potong halus)
20. secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Pertama-tama kita siapkan dulu bahan untuk isinya. Masukan semua bahan isi, dan diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu lebih meresap.

2. Sambil menunggu bumbu meresap kita siapkan adoanan nya, masukkan semua bahan adonan dan aduk rata sampai halus dan tidak ada yang menggumpal. Sisihkan.

3. Setelah bumbu daging meresap dan adonan tepung sudah siap, waktunya kita menggoreng.

4. Pertama kita panaskan minyak goreng dan siapkan sendok sayur besi berukuran sedang, setelah minyak panas, celupkan sendok sayur kedalam minyak selama 30 detik (supaya adonan tidak lengket).

5. Setelah sendok sayur panas, isi 1/2 sendok sayur dengan adonan tepung, lalu isi dengan daging ayam cincang sampai setengah penuh, taburi dengan daun bawang, lalu tutup kembali dengan adonan tepung sampai penuh dan semua permukaan tertutup rata. Bila suka bisa ditambahkan kacang 2-3 butir diatas nya, lalu masukkan kedalam minyak goreng. Setelah masuk kedalam minyak goreng, biarkan dulu selama beberapa saat, sampai terlepas sendiri dari sendok nya. Goreng hingga berwarna kungin keemasan.

6. Ulangi proses sampai semua bahan habis. Tips tambahan: setiap kali hendak mengisi sendok sayur dengan adonan, celupkan terlebih dahulu kedalam minya panas.

Demikianlah tadi Resep Ote-ote ayam, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ote-ote ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ote-ote ayam By Potluckchef diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ote-ote ayam By Potluckchef dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/11/resep-ote-ote-ayam-by-potluckchef.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.