Resep Klappertaart Wilton ala ala ibuAnm - mbeum

Resep Klappertaart Wilton ala ala ibuAnm oleh mbeum

Inilah resep cara membuat Klappertaart Wilton ala ala ibuAnm. Resep Klappertaart Wilton ala ala ibuAnm yang dishare oleh mbeum bisa jadi .

Resep Klappertaart Wilton ala ala ibuAnm

Porsi:

Bahan-bahan

1. 750 ml susu cair
2. 250 ml whipcream cair
3. 50 gr tepung custard
4. 50 gr tepung maizena
5. 50 gr tepung terigu
6. 250 gr gula pasir
7. 6 butir kuning telur
8. 150 gr mentega
9. 1 sdt vanilla
10. 3 buah kelapa muda keruk dagingnya
11. Topping:
12. 6 butir putih telur
13. 4 sdm gula kastor
14. 2 sdm terigu
15. secukupnya kismis (direndam air hangat, peras dan percikkan vanilla)
16. secukupnya almond/kenari
17. secukupnya Kayu manis bubuk

Langkah

1. Larutkan tepung terigu, tepung maizena, tepung custard dengan wipcream cair, aduk rata dan pastikan tidak ada yang bergerindil (saring bila perlu)

2. Panaskan fresh milk dan gula, masukkan campuran whipcream dan tepung. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Pastikan untuk mengaduk hingga ke dasar panci ya, agar tidak gosong. Angkat dari api, masukkan mentega, aduk rata.

3. Masukkan vanilla, aduk rata. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus diaduk rata dan kemudian masukkan daging kelapa muda. Aduk rata kembali. Tuang adonan ke dalam cup alufoil atau bisa juga dituang ke dalam pinggan tahan panas yang sudah dipoles tipis dengan mentega

4. Panggang dengan cara au Bain marie/ steam bake dengan suhu 170'C selama kurang lebih 15 menit

5. Topping: Kocok putih telur dengan menggunakan mixer, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil terus dimixer hingga kaku

6. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan menggunakan spatula.

7. Masukkan campuran putih telur ke dalam piping bag dan semprotkan ke atas adonan setengah matang tadi (sy pakai sendok saja biasanya) sampai cukup tinggi. Taburi atasnya dengan kayu manis bubuk kemudian taburi kembali dengan kismis dan almond.

8. Panggang lagi hingga topping berwarna kecoklatan. Angkat dan dinginkan

Itulah tadi Resep Klappertaart Wilton ala ala ibuAnm, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Klappertaart Wilton ala ala ibuAnm diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Klappertaart Wilton ala ala ibuAnm - mbeum diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Klappertaart Wilton ala ala ibuAnm - mbeum dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/11/resep-klappertaart-wilton-ala-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.