Resep Pempek dos pistel (isi kates) Dari Xander's Kitchen

Resep Pempek dos pistel (isi kates) oleh Xander's Kitchen

Berikut ini resep cara membuat Pempek dos pistel (isi kates). Resep Pempek dos pistel (isi kates) yang dibuat oleh Xander's Kitchen bisa disajikan .

Resep Pempek dos pistel (isi kates)

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan utk biang :
2. 400 ml air
3. 200 gr terigu
4. secukupnya garam dan gula
5. Bahan utk pempek :
6. 3 btr telur dikocok (dicampur kedalam adonan pempek)
7. 5 siung bawang putih dihaluskan
8. 400 gr sagu tani / tapioka
9. Bahan buat isi :
10. 250 gr pepaya muda diserut
11. 1 sdm ebi bilas air, tumbuk halus
12. 3 siung bawang putih dihaluskan
13. 2 btr bawang merah dihaluskan
14. secukupnya garam, gula dan merica

Langkah

1. Dlm panci campur terigu, air, garam dan gula. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk2 sampai menggumpal seperti bubur (hati2 gosong) Angkat. Biarkan hangat

2. Pindahkan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom, tambahkan bawang putih, telur kocok. Aduk rata pakai sendok kayu

3. Masukkan sagu sedikit2. Aduk sampai rata

4. Adonan pempek dos yg sudah siap dibentuk

5. Balur tangan dg sagu, ambil sebagian adonan pempek isi dg kates / tumis pepaya

6. Tutup adonan rapat. Tekan sampai rapat kalo tekannya ga rapat pd waktu direbus pempek akan terbuka

7. Rebus pempek dlm air mendidih sampai matang

8. Pempek yg sudah matang tanda nya mengapung tp utk pempek yg ada isi jgn buru2 diangkat sekalipun sudah mengapung krn belum tentu bagian dalam sudah benar2 matang. Utk tes ambil satu pempek potong bagian tengahnya jika sudah matang baru angkat

9. Cara masak isian : Tumis bumbu halus dan ebi sampai harum, masukkan pepaya muda tambahkan garam, gula, merica. Masak sampai pepaya cukup empuk dan agak mengering

Demikianlah Resep Pempek dos pistel (isi kates), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pempek dos pistel (isi kates) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek dos pistel (isi kates) Dari Xander's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek dos pistel (isi kates) Dari Xander's Kitchen dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/10/resep-pempek-dos-pistel-isi-kates-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.