Home » Uncategories » Resep Palekko Ayam Oleh Ucie Eka

Resep Palekko Ayam Oleh Ucie Eka

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Palekko Ayam Oleh Ucie Eka

    • Resep Palekko Ayam oleh Ucie Eka

    Berikut ini adalah resep cara membuat Palekko Ayam. Resep Palekko Ayam yang ditulis Ucie Eka bisa disajikan 8 porsi.



    gambar untuk cara membuat Palekko Ayam


    Resep Palekko Ayam


    Porsi: 8 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 ekor ayam
    2. 200 ml air
    3. 3 sdm air dari 15 butir asam jawa
    4. 15 buah cabai rawit
    5. 5 buah cabai merah besar
    6. 7 siung bawang merah
    7. 7 siung bawang putih
    8. 1 sdm garam
    9. 1 sdt penyedap rasa (bila suka)
    10. 2 butir kemiri
    11. 1 sachet merica bubuk (saya pakai ladaku)
    12. 1 sdt gula jawa serut
    13. 3 lembar daun salam
    14. 1 ruas lengkuas keprek
    15. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

    Langkah

    1. Bersihkan daging ayam, potong kecil-kecil. Marinasi dengan air asam jawa selama 10 menit.

    2. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

    3. Panaskan minyak goreng dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

    4. Masukkan daun salam, lengkuas, merica bubuk, garam, gula jawa dan penyedap kedalam tumisan hingga tercampur rata.

    5. Masukkan ayam beserta air asamnya ke dalam wajan.

    6. Tambahkan air lalu tunggu hingga ayam matang.

    7. Koreksi rasa dan sajikan.




    Demikianlah Resep Palekko Ayam, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Palekko Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Palekko Ayam Oleh Ucie Eka diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Palekko Ayam Oleh Ucie Eka dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/10/resep-palekko-ayam-oleh-ucie-eka.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.