» » Resep Bun burger Dari Hanscoco Putra

Resep Bun burger Dari Hanscoco Putra

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bun burger Dari Hanscoco Putra

    • Resep Bun burger oleh Hanscoco Putra

    Berikut ini adalah cara memasak Bun burger. Resep Bun burger yang dishare oleh Hanscoco Putra bisa disajikan 15 porsi.



    bahan dan cara membuat Bun burger


    Resep Bun burger


    Porsi: 15 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg tp. protein tinggi
    2. 150 gr gula pasir
    3. 100 gr margarin
    4. 22 gr ragi instan
    5. 6 gr bread improver
    6. 3 gr garam
    7. 450 ml air + fresh milk hangat
    8. 2 btr telur utuh
    9. tepung terigu secukupnya untuk taburan ketika proses pengadukan
    10. untuk olesan :
    11. 1 btr kuning telur
    12. 300 ml fresh milk
    13. secukupnya wijen putih

    Langkah

    1. Campur tp. terigu + gula pasir + ragi instan + bread improver. aduk kecepatan 1

    2. Setelah tercampur, masukkan telur, kmdian campuran air + freshmilk hangat, sedikit demi sedikit sampai tepung tercampur rata (bisa dilihat dengan adonan padat dan tidak lembek)... aduk kecepatan 2-3

    3. Ketika adonan tepung sudah tercampur baik, masukan margarin. aduk sampai margarin tercampur dgn baik, tambahkan garam. aduk lg sampai kalis... bisa dilihat dengan adonan sudah tdk menempel lg di dinding bowl dan tekstur lembut.

    4. Timbang adonan @100 gr. bulat2kan. tutup dengan wrap plastik dan wrap aluminium foil, diamkan 30 mnt.

    5. Setelah 30 mnt, keluarkan dan kempiskan kmdian bulat2kan lagi. tutup seperti diatas td. dan diam kan selama 30 mnt.

    6. Bahan olesan : campur kuning telur dan freshmilk, aduk rata.

    7. Setelah adonan bun mengembang baik, oles bagian atas dgn olesan dan taburi dengan wijen putih.

    8. Panggang 150 / 20 mnt.

    9. Catatan : disini saya menggunakan teknik sendiri ketika mengaduk dan ketika membulat2kan




    Itulah tadi Resep Bun burger, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Bun burger diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bun burger Dari Hanscoco Putra diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bun burger Dari Hanscoco Putra dengan alamat Url: https://yudhis3.blogspot.com/2017/10/resep-bun-burger-dari-hanscoco-putra.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.